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La mia ambizione è celebrare la natura all’interno del piatto, attraverso una cucina creativa, semplice e comprensibile, per renderla accessibile e garantire il meglio della stagione.
Menù 260-340 EUR s.c.
Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso
Ristorante principale: pranzo dal lunedi al giovedi, lunedi sera, martedì sera. "La Winstub du Chambard": aperto tutti i giorni.