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Con una superficie di 1500 m² su quattro piani, la Villa Loiseau des Sens è una delle spa più complete della sua epoca e una delle più belle d’Europa. Il suo ristorante propone un’esperienza gastronomica unica che abbina salute e piacere, al crocevia tra tradizione regionale (trattamenti al cassis di Borgogna) e scoperta multisensoriale. Le attrezzature all’ultimo grido di questa spa di altissimo livello sono state selezionate per la loro qualità e le loro prestazioni. Il percorso flebologico, la spiaggia termale, l’aquabike, il divano Hydronox, le alcove massaggianti o ancora la sauna, il bagno turco, la doccia emozionale o la fontana di ghiaccio promettono una rigenerazione d’eccezione. Vi raccomando caldamente la spa VIP privata di 70 m² per una luna di miele.
A metà strada tra Parigi e Lione, il Relais Bernard Loiseau si trova ai piedi del Parco Naturale Regionale del Morvan. Mi piace paragonare questo massiccio forestale di una bellezza mozzafiato a un piccolo Canada! È infatti verdissimo, soprattutto grazie agli immensi boschi di abeti, di cui è il primo produttore di Francia. Il Morvan è anche costellato da grandi laghi e vette. La natura è così bella che i visitatori vengono dal mondo intero per le attività che vi sono proposte: arrampicata, ciclismo, equitazione, rafting, vela, golf...
La città di Saulieu fa parte del patrimonio gastronomico francese. Dall’epoca dei romani a quella delle diligenze prima e delle automobili poi, la città di Saulieu è sempre stata una sosta obbligata per tutti i viaggiatori. La storia del nostro Relais & Châteaux è stata segnata da grandi nomi della cucina, quali Alexandre Dumaine e Bernard Loiseau. Attualmente il grande chef Patrick Bertron sublima due territori che gli stanno a cuore: la Bretagna (dov’è nato) e la Borgogna (in cui ha vissuto), per creare un momento ricco di emozioni.
