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Venire alla Maison Lameloise significa innanzitutto sperimentare la cucina di Eric Pras. Per i nostri ospiti di una o più sere, il menù degustazione invita ad apprezzarne tutte le sfaccettature. Per i viaggiatori di passaggio, il menù del pranzo è un’occasione per una sosta golosa a Chagny.
L’esperienza Lameloise è anche quella della Borgogna: la lista dei vini rispecchia quindi, logicamente e risolutamente, i numerosi climi che compongono questo territorio d’eccezione. Più dei due terzi delle 900 referenze della nostra selezione vengono dalla Borgogna, di cui una trentina da Meursault, una quarantina da Gevrey-Chambertain... anche la Côte Chalonnaise, cara al nostro cuore, occupa un posto d’onore.
Se avete un debole per i piaceri della guida, la vostra visita è una fantastica occasione per imboccare l’antica Route Nationale 6 dal vicinissimo villaggio di Saint-Aubin. Bordata da pendii coperti di vigneti, questa porzione della “strada del sole” offre un vero momento di evasione. Dietro una curva, come in un sogno, fa capolino il castello di La Rochepot, meraviglia architettonica della Borgogna.
