“Vi invitiamo a scoprire una regione straordinaria tra il lago e lo Jura, caratterizzata dalla diversità di paesaggi unici, che consentono una reale interazione con la natura attraverso i sensi. Respirate a pieni polmoni e godete in base alla stagione, del profumo dei fiori, dell'odore dei torchi o dei frutteti, dei colori cangianti delle foreste e degli ettari infiniti di vigneti. Dalla città di Calvino, vi proponiamo un viaggio nella Vallée de Joux, poi Losanna, prima di proseguire per Montreux e Rochers-de-Naye. Un viaggio dall’aria di una tranquilla passeggiata fantastica.”
Per ispirarvi, Relais & Châteaux vi propone le sue Routes du Bonheur: suggerimenti di itinerari personalizzabili in base ai desideri e alle esperienze che sognate di vivere. I nostri consulenti sono a disposizione per personalizzare il vostro percorso e fornirvi assistenza per le prenotazioni presso le nostre strutture. La prenotazione delle attività consigliate sul posto e nei dintorni sarà a vostra cura.
*Prezzo totale fornito a titolo indicativo, calcolato ipotizzando un soggiorno di 2 persone in camera doppia per il numero di notti indicato su questa pagina e per struttura; il prezzo non comprende attività consigliate, strutture non prenotabili online e ristoranti.
Hotel e ristorante in città. La scoperta delle bellezze ginevrine inizia con l'Hotel de la Cigogne, un’oasi di pace e tranquillità nel cuore della Ginevra animata e commerciale, a soli due passi dal centro storico, dal lago e dal quartiere culturale. Nella piazza Longemalle, la cicogna dorata che troneggia sulla porta dell'hotel annuncia un palazzo le cui camere, tutte diverse una dall’altra, sono state ripensate in un’ottica ringiovanita e dinamica. Per quanto riguarda la cucina, potete concedervi delle deliziose pause gastronomiche in questo scrigno dove le composizioni inedite si possono degustare anche sul terrazzo.
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Pranzare à Peney-Dessus, Relais & Chateaux Domaine de Châteauvieux
Scoprite la campagna alle porte della città in un’antica tenuta vinicola che vi terrà lontano dalle noie cittadine per la durata di un pranzo. In mezzo ai vigneti, il cuoco Philippe Chevrier propone dal 1987 una cucina di grande qualità basata su prodotti di stagione, ricca e insignita di due stelle. Una delle migliori tavole del paese.
Trovate il tempo di passeggiare nello scrigno di piante ai margini della città. Vi si contano circa 12.000 ceppi di rose e quasi 200 varietà differenti. Procederete tra vasche e zampilli d’acqua, con la splendida vista sul lago innanzi a voi. Un spazio ideale per un momento di tranquillità.
Un caffè in terrazza
Nel cuore della Vieille Ville, la piazza del Bourg-de-Four è uno di quei luoghi "tipicamente ginevrini" dove è piacevole fermarsi per un caffè in terrazza. Nelle belle giornate si possono trovare, secondo l'ora, studenti, madri di famiglia o uomini di affari, all'ombra delle case del XVII e del XVIII secolo. Un luogo centrale nella vita dei ginevrini.
Ristorante e hotel nei vigneti. Già a 7 anni, Philippe Chevrier sapeva di essere un cuoco. Un sogno d’infanzia alimentato dai manicaretti di mamma e zia, cui deve «la passione per le cose belle e buone». Il suo sogno si è avverato. Un'ottimo motivo per una sosta a Satigny, il più grande comune vinicolo della Svizzera. In quest'antica azienda viticola, molto ben ristrutturata, Philippe Chevrier e Damien Coche propongono, tra le altre prelibatezze, un san pietro intero arrosto, una padellata di capesante al nero di seppia, o una lombata d’agnello del Limousin alle erbette aromatiche cotta nel fieno in una pentola sigillata con pasta di pane.
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Interamente dedicato alla fotografia, il museo è uno dei più ricchi in Svizzera. Cela quasi 100.000 stampe originali, realizzate nel XIX e XX secolo (Braun, Capa, Depardon, Avedon, ecc.). Siano storiche o moderne, in genere le esposizioni sono originali e magnifiche. Da non perdere.
Immaginate una piccola valle, lunga una decina di chilometri dove si sarebbero insediate alcune tra le più prestigiose manifatture di orologi al mondo, come Blancpain, Breguet, Audemars Piguet, Jaeger LeCoultre e tanti altri. È nella Vallée de Joux che si creano sempre capolavori di complessità delle marche più prestigiose dell'orologeria svizzera. Un universo fuori dal tempo…
Hotel e ristorante in città. Sulle rive del lago Lemano, alle porte della celebre area del Lavaux e dei suoi vigneti terrazzati, patrimonio mondiale dell’Unesco, questo albergo fuori dal tempo offre un universo unico, facendo rivivere lo splendido passato della dimora storica che lo ospita, con alcuni dettagli contemporanei. La cornice intima e serena, la cucina gastronomica e raffinata del ristorante «Les Saisons», l'ispirazione del ristorante «La Véranda», la terrazza con vista panoramica sul lago dalla «Marina», la piscina esterna e la Dr. Burgener Switzerland Care & Spa vi offriranno dei momenti di piacere e di relax.
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Oltre la frontiera svizzera sono in pochi a sapere che il vigneto di Lavaux è stato dichiarato patrimonio mondiale dell'Unesco! 830 ettari di vigneti a terrazza davanti a Ginevra e alle Alpi da sembrarvi quasi palpabili. Grandioso. Cosa c’è di meglio di gustare un bicchiere in questo scenario da sogno? Fate una sosta in una cantina dei villaggi di viticoltori.
Relais & Châteaux Le Pont de Brent
Da molto tempo ormai, i viaggiatori che sostano sulle alture di Montreux scelgono di fare una sosta ristoratrice in questa bella dimora di villaggio al margine di un ponte centenario. Dopo essersi alternata come albergo, bistrot e caffè, nel 1980 la dimora è stata trasformata da Gérard Rabaey in un vero e proprio ristorante di alta cucina, diventando un’autentica istituzione con il nome di Pont de Brent. Nel 2011 si apre una nuova pagina della storia del Pont de Brent. Stéphane e Stéphanie Décotterd riprendono la guida del ristorante e continuano a incantare i palati di tutto il mondo coniugando tradizione e modernità.Relais & Châteaux Restaurant Le Pont de Brent
Hotel e ristorante in montagna. Alla fine del XVII secolo un primo hotel termale, il Bad Lenk, fu costruito a valle della più ricca sorgente solforosa alpina, Balmen. Oggigiorno, quella sorgente è diventata parte integrante dell’architettura del Lenkerhof gourmet spa resort, trasformato in uno splendido hotel con una notevole gamma di trattamenti di benessere. Battezzata con il nome della sorgente del fiume Simme e ispirata alla vitalità dell’acqua sorgiva, la «7 sources beauty & spa» offre infatti una vera e propria cura ringiovanente in una cornice di legno naturale e di pietra. Circondata da splendidi paesaggi, è un invito a godersi i piaceri della montagna in tutte le stagioni.
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