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Da Bruges a Lussemburgo, il fascino delle città medievali
7 Notti
Su richiesta
Un concierge al vostro servizio:
Costo di una chiamata urbana

Da Bruges a Lussemburgo, l’itinerario si snoda tra le vestigia del passato. Nei centri storici solcati dai canali, percorrete le strade lastricate che conducono alla torre civica, dove sentirete suonare il celebre carillon a 47 campane o recitare una languida poesia medievale. Dal romanticismo di Bruges al fascino dell’antica città medievale di Lussemburgo, qui l’Europa vibra tra modernità e tesori del Medioevo.

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Questo itinerario é stato ideato da Julien Lahire, Proprietario e maître de maison dell’ Auberge du Moulin Hideux Approfondire.
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1 Brujas — 1 Notte
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
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Hotel + Ristorante
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Hotel + Ristorante
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Hotel + Ristorante

Hotel Heritage

Brujas - Belgio 22 camere

Hotel e ristorante in città. A 50 metri dalla piazza del Mercato, questo bell'edificio classico del XIX secolo è il punto di partenza ideale per scoprire a piedi, in carrozza o in battello, la città storica, mitica e romantica di Bruges, i suoi musei e i suoi negozi. Rientrando all’Héritage, riposatevi in una delle stanze dalla decorazione unica e raffinata o, se preferite, scegliete il confortevole salone del bar Le Magnum. Per assaggiare la cucina della regione, recatevi al ristorante Le Mystique, il cui charme è rimasto intatto sin dal 1869 e dove gusterete le delizie di una cantina del XIV secolo. La zona fitness vanta soffitti a volta del XII secolo magnificamente conservati. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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Relais & Châteaux recensiono
(a partire da) US$ 162,87
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Nei pressi della dimora

Oostkerke

Oostkerke

Situato all’ombra di Bruges, dimenticato dai dépliant turistici, Oostkerke è al contrario uno dei più bei villaggi delle Fiandre occidentali. Ed è proprio qui che Jacques Brel trascorreva le proprie vacanze.

Sulla strada

Le porcellane di Delft

Le porcellane di Delft

Sin dalla fine del XVII secolo, le porcellane blu di Delft hanno occupato una posizione di rilievo nel mondo delle ceramiche. Gli innumerevoli pezzi prodotti si ritrovano oggi nei musei di tutto il mondo. Nell’attesa della riapertura del Museo Lambert van Meerten con la sua eccezionale collezione, è...

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I mulini a vento di Kinderdijk-Elshout

I mulini a vento di Kinderdijk-Elshout

Costruiti a metà del XVIII secolo per drenare il polder, i mulini a vento di Kinderdijk Elshout sono stati riconosciuti patrimonio mondiale dell’UNESCO dal 1997. I diciannove mulini raccontano una parte della storia del paese: dall’estrazione della torba all’agricoltura, passando per le terribili inondazioni...

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Patershol a Gand

Patershol a Gand

In questo antico quartiere di tessitori, tra case medievali in mattoni rossi perfettamente conservate e stradine lastricate, è impossibile non lasciarsi andare a uno slow life style. Qui la vita scorre placida e serena, avvolta in un’atmosfera popolare, in cui ristorantini bio, bar alla moda e rifugi...

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2 Anversa — 1 Notte
Hotel + Ristorante
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Hotel + Ristorante

Hotel Franq

Anversa - Belgio 39 camere

Hotel e ristorante in città. Come la città di Anversa, l’Hotel Franq unisce al fascino storico di un edificio in stile neoclassico un design contemporaneo tra i più ricercati. A due passi si trovano la cattedrale, capolavoro di immensità e leggerezza che ospita in particolare due tele di Rubens, e originali concept store che pullulano nella città, dettando nuove tendenze. Il Franq è il pied-à-terre ideale per scoprire la città in un week-end. Oltre ad offrire camere lussuose e un servizio eccellente, l’hotel si caratterizza per essere un luogo di vita accogliente e animato. È piacevole sorseggiare un cocktail al bar o sulla terrazza, cornice più riservata, prima di cenare comodamente seduti a uno dei tavoli dell’elegante ristorante gastronomico. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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1 Stella Michelin 2019
(a partire da) US$ 180,34
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Sulla strada

Relais & Chateaux, Restaurant Pastorale

Relais & Chateaux, Restaurant Pastorale

Nella città di Reet, a pochi chilometri a sud di Anversa, si trova Pastorale, la roccaforte della gastronomia belga, sotto la direzione di Bart de Pooter, 2 stelle Michelin dal 2006. Lo Chef propone una cucina all’avanguardia molto personale, frutto di creatività e talento, che si ispira al contempo...

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3 Bruxelles — 1 Notte
Ristorante
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Le Chalet de la Forêt

Bruxelles - Belgio

Ristorante in una foresta. Alle soglie della bellissima foresta Sonian, lo Chef Pascal Devalkeneer ha raggiunto l’equilibrio perfetto tra tradizione e avanguardia. La cucina di questo talentuoso chef seduce per la concezione sottile e la virtuosità dell'esecuzione. Il delizioso caviale Per sé con fiori di broccoli in stile Parmentier esalta il sapore della tartare di ostrica Gillardeau. Gusterete queste creazioni in un ambiente contemporaneo e accogliente o sul terrazzo bordato di erbe aromatiche, un luogo da sogno per cenare «al fresco». Il bravo sommelier suggerisce vini francesi o di altre regioni, ma sempre abbinati alle proposte gastronomiche. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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2 Stelle Michelin 2019
(a partire da) US$ 83,12
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4 Lanaken (Maastricht) — 1 Notte
Hotel + Ristorante
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Domaine La Butte aux Bois

Lanaken (Maastricht) - Belgio 56 camere

Hotel e ristorante in un parco. A pochi chilometri da Maastricht, in mezzo a una regione boscosa, troverete questo hotel di charme nel cuore della natura prodigiosa del Parco Nazionale Hoge Kempen. Il maniero, la villa, gli ampi terrazzi, il parco disseminato di stagni, di fontane e di gazebi fanno de La Butte aux Bois un rifugio perfetto in un ambiente di altri tempi. L’hotel sfoggia una straordinaria decorazione in stile fiammingo. Apprezzerete la cucina raffinata del ristorante La Source, servita sul terrazzo, e degusterete invece intorno al camino i piatti regionali proposti dal bistro Het Binnenhof. Il centro benessere Aquamarijn è stato designato migliore Spa del Belgio. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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Relais & Châteaux recensiono
2 Stelle Michelin 2019
(a partire da) US$ 207,80
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Sulla strada

Il mercato della domenica di Aubel

Il mercato della domenica di Aubel

Si tratta di uno dei più bei mercati domenicali del Belgio. Già nel XVII secolo, questo era il mercato del grano. Ed oggi, si viene qui ad acquistare formaggi artigianali (da non perdere l’Herve), uova di galline ruspanti, salumi tipici o lo Sirop de Liège, a base di pere, mele e datteri (la nostra Madeleine...

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5 Villers-sur-lesse — 1 Notte
Hotel + Ristorante
Château Vignée ©atelier 47

Château de Vignée

Villers-sur-Lesse - Belgio 25 camere

Hotel e ristorante in un borgo. Non lontano dalle sponde del fiume Lesse, in un quadro bucolico, Château de Vignée è il luogo che Kwinten Boelen ha scelto per condividere la sua visione delle Ardenne e delle sue stagioni. Il giovane chef ha approfittato della fase di ristrutturazione dell’incantevole maniero e della fattoria del XVIII per coltivare il suo orto e intrecciare rapporti con i cacciatori locali. Selvaggina, verdure... lo chef non è alla ricerca di sapori esotici, bensì dei modi più naturali per esaltare i suoi prodotti. Purezza e semplicità si ritrovano nell’atmosfera sobria e accogliente del ristorante, nonché nelle tonalità decise delle spaziose camere che fanno eco con modernità alla natura circostante. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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Nei pressi della dimora

Cittadella di Dinant

Cittadella di Dinant

Questa maestosa fortezza fu costruita dagli olandesi su uno sperone roccioso all’inizio del XIX secolo, sulle rovine di un castello medievale. Testimone dei violenti combattimenti della Prima Guerra mondiale, la cittadella ospita il museo delle armi che ripercorre secoli di storia. Che scegliate di accedervi...

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Le grotte di Han

Le grotte di Han

Nel cuore delle Ardenne belghe, 500.000 anni fa il fiume Lesse ha lasciato il suo letto per attraversare una collina calcarea, scavando una spettacolare rete di gallerie e grotte sotterranee. Per ammirare questo fenomeno naturale di rara bellezza, prendete un tram centenario o seguite il percorso speleologico...

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6 Noirefontaine — 1 Notte
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
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Auberge du Moulin Hideux

Noirefontaine - Belgio 12 camere

Hotel e ristorante in una foresta. Lo spirito Relais & Châteaux assume un significato speciale a Le Moulin Hideux. Nel 1960, il magnifico mulino del XVII secolo, situato nel cuore della valle del Semois, è stato il primo associato Relais & Chateaux fuori dalla Francia . Anche lo spirito familiare è di grande importanza qui: l’hotel è stato gestito di generazione in generazione dalla famiglia Lahire. Non vedrete l’ora di fare lunghe passeggiate nella foresta, qualche bracciata nella piscina riscaldata, di prendere un aperitivo davanti al crepitio del camino o nel giardino ombreggiato vicino al mormorio del ruscello, il tutto coronato dalla deliziosa cucina di Julian Lahire. Ogni ospite qui è accolto in famiglia con così tanto calore che andare via diventa davvero difficile. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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Relais & Châteaux recensiono
1 Stella Michelin 2019
Nei pressi della dimora

Una strada panoramica

Una strada panoramica

La foresta solcata dal fiume con i suoi magnifici balconi regala scorci davvero unici. Siamo nell’antico ducato di Bouillon, tra le foreste di querce e faggi. Seguendo la strada, ci si solleva fino a scoprire il Belvedere, il Tombeau du Géant o il panorama di Frahan a Rochehaut. Da Bouillon, la strada...

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Sulla strada

Pranzo a Bastogne

Pranzo a Bastogne

Pranzo in un vagone simile a quello dell’Orient-Express? Dal 1946, dopo l’acquisto di un vagone del tram, la famiglia di Léopold Bertholet propone un gradevole viaggio “sul posto”. Per una semplice bouillabaisse o per le fantastiche anguille è il posto ideale per un pranzo in famiglia.

Il pane del Moulin de Hollange

Il pane del Moulin de Hollange

Più di venti anni fa, un anziano chirurgo ha rilevato questo bel mulino in attività da oltre dieci secoli per produrvi un pane cotto a pietra. Ancora oggi il mulino continua a macinare i cereali, con un risultato delizioso. D’altronde, è proprio questo mulino a fornirci il nostro famoso pane belga.

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7 Luxembourg — 1 Notte
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante

Hôtel Le Place d’Armes

Luxembourg - Lussemburgo 28 camere

Hotel e ristorante in città. Il place d’Armes è un hotel di charme sito nella place d'Armes, cuore storico della città di Lussemburgo, a due passi dal «Cercle Cité», il quartiere d’affari, e dalle vie pedonali. Il passato e il presente si uniscono a meraviglia in questo edificio del XVIII secolo, sapiente incrocio tra gli stili Art nouveau, barocco rivisitato e design moderno. L’arredo delle camere e delle suite riesce a donare a ciascuna uno stile e un fascino particolari. La Cristallerie, ristorante gastronomico, propone dei prodotti eccezionali, il Plëss seduce grazie alla sua atmosfera, tipica di una brasserie chic, mentre il noto Café de Paris ha un ambiente bistrot. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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Relais & Châteaux recensiono
1 Stella Michelin 2019
(a partire da) US$ 247,12
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Testi : © Gallimard Loisirs
Foto : © Dino Ablakovic, Adriaan Van Looy © Jean-Pol GRANDMONT / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0) © GrottesdeHan / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)
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