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Questi paesaggi del sud dell'Inghilterra hanno ispirato moltissimi artisti, poeti e musicisti! Ovunque si respira natura e storia: dalle ricche antiche dimore dei Downs alle colline ondulate del Wessex, dalle lande punteggiate di picchi rocciosi alle insenature e ai villaggi dei pescatori del Devon. Si passa dal castello di Arundel all'antica dimora di Lawrence Olivier, per perdersi a Winchester, l'antica capitale reale. Dopo una piccola deviazione per Jersey, cuore delle isole anglo-normanne, è finalmente il momento di godersi i paesaggi del Dartmoor e l'impressionante costa giurassica dove il vento fa danzare gli uccelli...
Per ispirarvi, Relais & Châteaux vi propone le sue Routes du Bonheur: suggerimenti di itinerari personalizzabili in base ai desideri e alle esperienze che sognate di vivere. I nostri consulenti sono a disposizione per personalizzare il vostro percorso e fornirvi assistenza per le prenotazioni presso le nostre strutture. La prenotazione delle attività consigliate sul posto e nei dintorni sarà a vostra cura.
*Prezzo totale fornito a titolo indicativo, calcolato ipotizzando un soggiorno di 2 persone in camera doppia per il numero di notti indicato su questa pagina e per struttura; il prezzo non comprende attività consigliate, strutture non prenotabili online e ristoranti.
Hotel e ristorante in una foresta. Il Gravetye Manor è un luogo incantevole, a due passi dagli svaghi che offre la città di Londra, ma lontano dal trambusto della capitale. Questo meraviglioso maniero elisabettiano si erge fiero in mezzo ai sentieri sinuosi e alle aiuole fiorite dei giardini naturali e selvatici appartenuti un tempo a William Robinson, il padre del giardino all’inglese. Il fascino di questa perfetta country house è evidente nel ristorante, rivestito di boiseire e nel cui caminetto crepita sempre il fuoco acceso. Sia d’estate che d’inverno il paesaggio bucolico, l'ottima cucina, nonché il servizio, accurato ma discreto, sono garanzia di un’esperienza indimenticabile.
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La strada che da West Hoathly porta a Amberley attraversa la Riserva Naturale Nazionale di East Sussex che è stata designata AONB (Area of Outstanding Natural Beauty – Area di Eccezionale Bellezza Naturale). Qui si incontrano una sequela di paesaggi selvaggi: fattorie, foreste e villaggi sulla cima della collina. La vista che si può godere da Clapham village è mozzafiato. Se questo panorama è rimasto immutato nei secoli lo dobbiamo ai Duchi di Norfolk che lo hanno protetto dai predatori immobiliari. Per la gioia di tutti noi...
La piccolo cittadina di Chichester rappresenta la cartolina postale perfetta. Lo stile architettonico georgiano evoca lo zenith della città nel XVIII secolo. Le strade che partano dal mercato seguono ancora l’antica via romana. Lo Weald & Downland Open Air Museum che si trova a 7 km a nord della città è una collezione di 40 edifici storici che risalgono al XV secolo che sono stati demoliti, restaurati e ricostruiti in un bel parco all’aperto. Aperto nel 1967, si tratta della quintessenza del museo inglese.
Hotel e ristorante in campagna. La sua idilliaca posizione in riva al fiume Arun, fa sì che Amberley Castle si trovi in uno dei più bei paesaggi inglesi. La maggior parte delle camere e dei bagni è stata arredata in maniera personalizzata dalla famiglia Brownsword con ogni lusso e comfort. Godetevi la calma e il romanticismo dei nostri saloni e della nostra biblioteca. Amberley Castle è rinomato per la qualità della sua cucina –gli ingredienti locali si accompagnano ogni giorno con prodotti freschi. Alcuni clienti si sentono talmente a loro agio dietro la cateratta e le mura del castello che si trattengono nel bel parco, col suo campo di putting, il suo prato di croquet e il suo campo da tennis.
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I discendenti dei Duchi di Norfolk – la famiglia cattolica più importante della regione – sono tutt’oggi i proprietari di questo castello. L’imponente cittadella grigia e le sue segrete hanno sormontato il piccolo villaggio di Arundel sin dall’XI secolo. William Turner lo ha dipinto svariate volte, compreso il famoso 'Arundel Castle on the River Arun, with a Rainbow', che si trova esposto presso il Tate Museum. (1824). Il castello ha fatto da sfondo anche per la bella pellicola di Nicholas Hytner “La pazzia di Re Giorgio” (1994), che ha ottenuto encomi sia agli Oscar che al Festival di Cannes.
Hotel e ristorante in campagna. Intrinsecamente inglese, quest’elegante maniero dalle imposte verdi e dai prati impeccabili si trova in una bella tenuta di 50 ettari nella campagna dello Hampshire, ai confini con il parco nazionale di New Forest e a poche centinaia di metri dalla spiaggia. In questo hotel familiare ogni camera è arredata diversamente, ma sono tutte la quintessenza della distinzione. Nascoste in una vallata boscosa, incredibili suite annidate sugli alberi. Classico e al tempo stesso informale, il ristorante aggiunge al fascino delle splendide serre le tavole più intime e una sensazionale enoteca. La spa su misura beneficia della purezza unica dell'aria marina della New Forest.
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Clouds Hill è un cottage in Bovington che fu l’ultima dimora di T. E. Lawrence, il famoso autore di “I sette pilastri della saggezza”. Rimase ucciso in un incidente di moto nei paraggi nel 1935. Il Tank Museum è il più grande museo in Europa dedicato ai veicoli corazzati (300 veicoli), ed ospita una mostra permanente dedicata alla vita dell’uomo che fu un ufficiale e una spia, un autore e un avventuriero.
Basta mettere piede a Winchester per sentirsi dentro la storia. L’antica capitale reale ha conservato molti edifici costruiti nel Medioevo. La costruzione della splendida cattedrale ha avuto inizio nel 1079 con l’uso della pietra dell’Isola di White, e conserva i resti dei primi Re inglesi (oltre alla tomba di Jane Austen). Vanta inoltre la più lunga navata d’Europa. Il vicino Ospedale di St Cross ha aperto i battenti nel XII secolo e rappresenta la più antica organizzazione caritatevole inglese.
Hotel e ristorante in campagna. Fu sull’isola di Jersey che Victor Hugo, condannato all’esilio, scrisse alcune delle sue più belle poesie. Facendo un giro su questa terra cinta da spiagge selvagge, potrete senz’altro capire da dove abbia tratto l’ispirazione. Un’atmosfera poetica vi avvolgerà non appena varcata la cancellata di questo maniero del XIV secolo. Maestose fontane e ponticelli in legno nel parco, tessuti di seta e bagni moderni nelle suite. Nell’antica cripta si affumicano ora il pesce e la carne serviti al ristorante. Apprezzerete il vostro esilio personale tra una partita di tennis su campo d’erba e una passeggiata nel bosco, circondati da sicomori e querce centenarie.
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Hotel e ristorante in un borgo. Nel cuore dei paesaggi collinari del Wessex, a poca distanza dalle spettacolari scogliere e dai fossili della costa giurassica, famosa in tutto il mondo, poche cose sono cambiate da quando questa regione fu immortalata da Thomas Hardy nei suoi romanzi. Il Summer Lodge, con circa due ettari di giardini idilliaci, un campo da croquet, una spa e tutta una serie di camere e di suite riccamente arredate, è un piccolo mondo a parte. A ciò si aggiunga un ristorante di fama internazionale che propone uno dei migliori assortimenti di formaggi del Regno Unito nonché la scelta tra millequattrocento vini, trecento varietà di whisky e un centinaio di brandy: è facile capire perché gli ospiti vengono da così lontano.
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Lyme Regis è detta la "perla" della Contea di Dorset. Questa piccola cittadina marittima ha mantenuto il suo aspetto georgiano e un’atmosfera completamente incantevole. La scrittrice Jane Austen ha tratto ispirazione da questi luoghi per il suo racconto “Persuasione”. Questa cittadina costiera è stata il set delle scene di “La donna del tenente francese” con Meryl Streep. Amo particolarmente venire qui a pranzo nel ristorante gestito da Mark Hix, un famoso chef della zona. Il ristorante gode di una meravigliosa vista sul vecchio porto e sul molo – il famoso “cobb”.
Conosciuta tra i World Heritage Site naturali per la sua importanza dal punto di vista geologico, la Jurassic Coast si stende per oltre 150 km da East Devon a Dorset. Studiosi di geografia e di geologia ritengono che parte della linea costiera rocciosa abbia 180 milioni di anni. Non sorprende quindi il valore delle vestigia e dei fossili (ammonite) ritrovati in questa zona. Il South West Coast Path è un percorso meraviglioso attraverso il quale scoprire la costa.
Hotel e ristorante in campagna. Il Lympstone Manor è animato dall'entusiasmo e dal talento di Michael Caines. Questo maniero georgiano, trasformato in moderna dimora di campagna, rappresenta appieno la visione dell'accoglienza del XXI secolo. Con la sua vista sull'estuario dell’Exe, nel sud-ovest inglese, la tenuta si estende fino alla riva, avvolta dai colori del paesaggio e indissolubilmente legata al territorio marino di questa magnifica parte del Devon. Il cuore del Lympstone Manor batte al ritmo della cucina del celebre chef. Personale, riflettuta e dalla strabiliante precisione, è basata sui prodotti del mare, della costa e dei prati salmastri. Accompagnato da un'équipe entusiasta, Michael Caines ha realizzato il suo sogno.
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Ristorante e hotel in campagna. Il Gidleigh Parc troneggia maestosamente a monte del fiume Teign nel cuore di un parco di 44 ettari e si contraddistingue per un orto rinomato, un prato di croquet e un putting green. La struttura, impregnata di un’aria di tranquillità e romanticismo, vi riserva un’accoglienza particolarmente calorosa. La maggior parte delle camere, tutte diverse e con dei bagni favolosi, si affaccia sui bei giardini e sul fiume. Va inoltre segnalata la sublime cucina europea dello Chef, che esalta i prodotti della terra e del mare della West Country. A ciò si aggiunga una delle migliori cantine del Regno Unito per fare di un soggiorno al Gidleigh Park un’esperienza indimenticabile.
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Alcuni potrebbero dire che questa landa è stata creata solo per far pascolare cavallini e pecore. Un territorio tortuoso abbellito da cascate e pietre, croci in pietra e antichi resti, è il paradiso di podisti, ciclisti e cavallerizzi. Scenario meraviglioso dominato da sassi e rocce in granito, Dartmoor fu l’ispirazione per il racconto di Conan Doyle “Il mastino dei Baskervilles”.
Hotel e ristorante sul mare. Svegliarsi in una camera luminosa e ariosa affacciata sul mare. Le onde che si infrangono sulle rocce ai piedi delle Idle Rocks invitano a una nuotata mattutina, a un'uscita in barca a vela o alla pesca dei granchi con i bambini. I Richards hanno saputo restituire a questa storica dimora nel suggestivo porto di San Mawes l'anima di una deliziosa casa vacanze. Sulla terrazza in riva al mare si assapora il clima mite della Cornovaglia e anche la freschezza del pesce, appena sbarcato sul molo da un peschereccio. Il cibo è semplice e saporito, e il gentilissimo personale condividerà con voi la sua gioia di vivere in un ambiente così suggestivo.
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