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Gli estimatori dei grandi spazi e dei cieli infiniti si danno appuntamento lungo le coste del mare del Nord. Dalle isole Frisone del nord fino alle Fiandre occidentali passando dai canali delle città olandesi, questa Europa è aperta a tutti i venti e a tutte le culture.
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Ristorante e hotel in città. Il Landhaus Stricker adempie tutte le condizioni ideali per un meraviglioso soggiorno a Sylt, un’isola dalla natura eccezionale e dall’aria particolarmente pura. Ci si sente bene ovunque, girando in biblioteca o lasciandosi andare nell'acqua calda della piscina coperta o sulla spiaggia, ben riparati in uno strandkorb, la sedia a sdraio-cabina del mare del Nord. La spa consacra 700 m² alla rimessa in forma, la distensione e le cure. E niente di meglio che gustare le creazioni gastronomiche dello Chef Holger Bodendorf. Apprezzerete in particolare il Tonno e Cetriolo: tonno marinato, tonno arrosto, tartare di tonno, drop di cetriolo, mousse di cetriolo e spuma di bergamotto. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
Ancora più segreta e più elegante delle isole Frisone del nord, Sylt è stata a lungo il rifugio del miliardario Gunter Sachs e di sua moglie, la leggendaria Brigitte Bardot. Negli anni 60, Sylt era la St.Tropez del nord dove si passava da una festa all’altra, con i piedi nella sabbia di Buhne. Da allora,...
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Segno del tempo, delle cinquanta isole che formavano l’arcipelago di Halligen, ne rimangono oggi solo nove. Le grandi maree hanno inghiottito questo lembo di terra su cui gli abitanti si sono a lungo "preservati" dalla civiltà. Qui l'elettricità è arrivata solo nel 1950 e l’acqua potabile nel 1960....
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Hotel e ristorante sul mare. Nel XVIII secolo il Seesteg veniva utilizzato per immagazzinare le tavole di legno che servivano a proteggere il pontile dalle tempeste invernali del mare del Nord. Oggi è stato trasformato in un’oasi di calma e relax. Tutto qui è concepito per offrirvi un’atmosfera intima senza pari in una cornice decisamente elegante e di design. Tutte le camere sono orientate al mare e dalla piscina sul tetto si scorge un panorama mozzafiato del parco nazionale del Mare di Wadden, patrimonio mondiale dell’Unesco. Le grandi vetrate mostrano direttamente la spiaggia di sabbia bianca. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
Isola dai molti contrasti, Norderney è considerata come la più antica stazione termale tedesca nel Mare del Nord. L’isola, un tempo residenza estiva della corte di Hannover, rimane un luogo di villeggiatura molto apprezzato per le sue case del XIX secolo e per le sue infinite spiagge. Tra le passeggiate...
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Riserva di biosfera, il Nationalpark Niedersächsisches Wattenmeer è particolarmente impressionante quando il mare si ritira, lasciando la scena al cielo del nord. Nel cuore della riserva naturale, soltanto sulle due isole di Borkum e di Norderney è permessa la circolazione degli autoveicoli. Ma è su...
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Hotel e ristorante in un borgo. Tra terra e mare, a un'ora e mezza da Amsterdam e venti minuti di battello da Den Helder, si trovano le Isole Frisone. Proprio qui, in un'antica canonica, Jef Schuur e Nadine Mögling hanno scelto di aprire un ristorante stellato, aggiungendovi qualche suite dallo stile moderno. A seconda delle maree, Jef Schuur cucina i prodotti locali, come i cuori eduli del Mare dei Wadden accompagnati dalla pancetta d'agnello di Texel, da una crema di radici di prezzemolo e da uno spumoso succo di sedano. La moglie è sommelier. Appassionata di vini europei, la sua conoscenza dei vini biologici e naturali è sopraffina e riesce a unire raffinatezza e originalità con gli armoniosi contrasti di sapori e di consistenze ricercati dallo chef. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
La più grande delle isole Wadden, Texel ospita dei piccoli villaggi tipici dispersi in paesaggi sontuosi. Tra aprile e agosto, le riserve dell’isola sono il rifugio di circa 300 specie (tra cui la famosa somateria) che arrivano per approfittare del riparo delle dune e dei laghetti d’acqua dolce. Alcuni...
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È stupefacente il contrasto offerto dal Kaap Skil Museum, tra lo scrigno moderno in vetro e listelli di legno riciclato e l'incredibile ammasso di tesori recuperati sulle navi incagliate sul fondo del Waddenzee. Tratteggiata, si può scoprire la storia della Compagnia delle Indie e dei mulini a vento....
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Hotel e ristorante in un borgo. Central Park Voorburg vi accoglie in uno splendido scenario campestre, a meno di dieci chilometri da L’Aja, nei Paesi Bassi. Venite a scoprire le quattordici suite elegantemente arredate e decorate con tocchi contemporanei di questo boutique hotel, che emana un’energia palpabile di antica residenza dichiarata monumento nazionale. Vi attende un soggiorno all’insegna del relax, immersi nel cuore di un grande parco. Situato tra Rotterdam e Amsterdam, è il luogo ideale per un fine settimana romantico. Dal punto di vista culinario, Central Park Voorburg è profondamente radicato nella sua storia e nel suo territorio, come dimostra l’ottimo ristorante gourmet: qui gli chef Hette Hettema e Tim Bood valorizzano i prodotti di stagione attraverso piatti raffinati, sublimati da grandi vini. Insieme classica, moderna e responsabile, la loro cucina si accorda bene con l’ambizione di questo hotel di contribuire a creare un mondo migliore attraverso la cucina e l’ospitalità. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
Sin dalla fine del XVII secolo, le porcellane blu di Delft hanno occupato una posizione di rilievo nel mondo delle ceramiche. Gli innumerevoli pezzi prodotti si ritrovano oggi nei musei di tutto il mondo. Nell’attesa della riapertura del Museo Lambert van Meerten con la sua eccezionale collezione, è...
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Tutti gli amanti dei frutti di mare si ritrovano nei pressi del piccolo porto di Yerseke. Situato sulla Schelda orientale, il villaggio trae vantaggio da una diga che regola la marea e la raccolta delle ostriche. Ed è ancora qui che ha luogo l’unica asta di cozze del Paese. Ogni anno, nel mese di agosto,...
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Hotel e ristorante in città. A 50 metri dalla piazza del Mercato, questo bell'edificio classico del XIX secolo è il punto di partenza ideale per scoprire a piedi, in carrozza o in battello, la città storica, mitica e romantica di Bruges, i suoi musei e i suoi negozi. Rientrando all’Héritage, riposatevi in una delle stanze dalla decorazione unica e raffinata o, se preferite, scegliete il confortevole salone del bar Le Magnum. Per assaggiare la cucina della regione, recatevi al ristorante Le Mystique, il cui charme è rimasto intatto sin dal 1869 e dove gusterete le delizie di una cantina del XIV secolo. La zona fitness vanta soffitti a volta del XII secolo magnificamente conservati. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
È stata la Compagnia olandese delle Indie orientali a rendere prospera Middelburg. Le navi cariche di spezie sono scomparse dalle banchine ma sugli antichi canali si incrociano ancora i tradizionali velieri a fondo piatto. I viaggiatori si avvicinano per scoprire i vecchi mulini, l’abbazia, il municipio...
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Situato all’ombra di Bruges, dimenticato dai dépliant turistici, Oostkerke è al contrario uno dei più bei villaggi delle Fiandre occidentali. Ed è proprio qui che Jacques Brel trascorreva le proprie vacanze.
Forse più di ogni altro giorno dell'anno, Bruges, la Venezia del Nord, si scopre il giorno dell’Ascensione in occasione della processione di Saint-Sang. La celebre reliquia riportata da Gerusalemme da Teodorico di Alsazia viene trasportata nelle viuzze dell'antica città medievale, celebrata dal...
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Knokke-Heist is certainly the most elegant of the sea resorts on the Belgian coast. Along the edge of the beach, the Grand Casino has all the trappings of luxury and gaming. Slot machines and games tables attract a flamboyant, young crowd, under the imposing gleam of Venice glass, frescoes by Magritte...
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**L'offerta non è cumulabile, valida per un itinerario in almeno 2 dimore Relais & Châteaux diverse, da prenotare con i concierge di Relais & Châteaux, sconto applicabile su alcune tariffe e determinate dimore. Elenco disponibile presso i nostri concierge.
Costo totale indicativo, calcolato sulla basa di un soggiorno minimo di notti suggerito su questa pagina, durante i prossimi 3 mesi, ed in base ad un'occupazione doppia (tranne attività consigliate, dimore non prenotabili online).
Per ispirarvi, Relais & Châteaux vi propone le sue Routes du Bonheur:
Suggerimenti di itinerari personalizzabili in base ai desideri e alle esperienze che sognate di vivere. I nostri consulenti sono a disposizione per personalizzare il vostro percorso e fornirvi assistenza per le prenotazioni presso le nostre strutture. La prenotazione delle attività consigliate sul posto e nei dintorni sarà a vostra cura.
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