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A proposito di Relais & Châteaux
Scoprite i nostri ristoranti gastronomici e i nostri hotel di charme nel mondo

19 dimore
Provenza

LA REGIONE INCANTEVOLE

Già il suo nome evoca il frinire dei grilli, il profumo di lavanda, il colore argentato degli ulivi sotto il sole, la montagna Sainte-Victoire o il massiccio della Sainte-Baume che domina il villaggio di Nans-les-Pins. L’incantevole cornice della Provenza, favorita da un’insolazione eccezionale, ha ispirato gli scrittori nonché i pittori moderni. Marcel Pagnol (che ha girato La moglie del fornaio nel villaggio del Castellet) e Jean Giono le devono le loro migliori pagine, Cézanne e poi Braque sono stati stregati dal villaggio dell’Estaque, Van Gogh da Saint-Rémy-de-Provence.

A Marsiglia, qualche ora sui moli del Porto Vecchio o nei vicoli del Panier, quartiere popolare che ha conservato il suo assetto medievale, basta per esserne ammaliati. La magia continua lungo la Canebière, l’arteria principale della città, che prende nome dai cordai e dai commercianti di canapa, o nel paesaggio minerale dei calanchi, rinfrescanti enclave marini dove le rocce calcaree precipitano nell’azzurro del mare. Sono alle porte della città, sotto lo sguardo di Notre-Dame-dela- Garde, «la Bonne Mère» guardiana di Marsiglia.


19 dimore trovate

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La Bastide de Capelongue

Bonnieux en Provence - Francia

Ristorante e hotel in campagna. Nel cuore del triangolo d’oro del Luberon, questa elegante e raffinata cascina provenzale vi invita a scoprire la cucina aromatica e gourmande dello Chef Édouard Loubet. Serenità e arte del vivere sono le parole chiave di questa prestigiosa struttura dove si assaporano dei momenti semplici e magici: apprezzare il comfort delle eleganti camere, una prima colazione presa accanto alla fontana, una tisana ghiacciata sorseggiata sull’orlo della piscina bordata di lavanda, partecipare a una raccolta mattutina e frequentare un corso dello Chef oppure godersi semplicemente il tramonto dinanzi a un panorama eccezionale sul villaggio di Bonnieux. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

17 camere
1 villa
140  EUR (a partire da)
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Le Prieuré

Villeneuve lez Avignon - Francia

Hotel e ristorante in un borgo. Col suo giardino parrocchiale e il pergolato di glicine, nel cuore di un borgo medievale, Le Prieuré, a Villeneuve-lez-Avignon, ha un fascino inconsueto. Jean-André e Geneviève Charial, proprietari inoltre di due strutture a Les Baux-de-Provence, sostengono che questo antico convento ispiri quiete e rilassamento. Nelle diverse camere e suite la modernità si fonde con gli elementi originari. La carta del ristorante celebra anch’essa le bontà della regione, con piatti quali il fois gras d’anatra alle fragole gariguettes di Nîmes o il piccione delle Costières arrostito in cocotte alle foglie di salvia. La cucina del Prieuré ammalia il palato in una cornice che lusinga i sensi. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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38 camere
175  EUR (a partire da)
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Château de Rochegude

Rochegude - Francia

Hotel e ristorante in un parco. Nel cuore della Drôme provenzale, lo Château de Rochegude, una fortezza del XII secolo, si erge maestoso sui vigneti della Côtes-du-Rhône e guarda in faccia il Mont Ventoux. Le cantine del castello, tra le migliori, sono il punto di partenza per degustazioni nei vigneti circostanti. Tra le altre attività offerte vi è la visita alle grotte di Ardèche o ad alcune delle numerose vestigia romane, come il Pont du Gard e il teatro antico di Orange. Al ritorno al castello, regalatevi uno snack di tartufi caldi e croccanti, tagliati a lamelle e leggermente stufati al burro, accompagnati da uova e fette di pane tostato. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

25 camere
170  EUR (a partire da)
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Le Mas des Herbes Blanches

Joucas - Francia

Hotel e ristorante in campagna. Con le sue viste mozzafiato sulla valle del Luberon, questo mas, casa di campagna provenzale, è il luogo ideale per rilassarsi. Dall'alto delle soleggiate terrazze di pietra potrete assistere a indimenticabili tramonti con, in sottofondo, il frinire delle cicale. Costruito intorno a una magnifica piscina, il Mas des Herbes Blanches è circondato di cipressi, ulivi, pini mediterranei e palme. È il punto di partenza per scoprire le attrazioni del Vaucluse, con i suoi mulini ad acqua e a vento e le capanne in muratura a secco – una splendida regione, un quadro vivo che ha sedotto e ispirato buon numero di artisti, tra cui Marc Chagall, Serge Poliakoff e Victor Vasarely. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

19 camere
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Villa Gallici

Aix-en-Provence - Francia

Hotel e ristorante in città. Dopo aver lasciato Aix, Paul Cézanne ne sentiva la mancanza e non smise mai di farsi ispirare dalla sua bellezza. Molti dopo di lui hanno subito il fascino di questa città e dell’ambiente così speciale di Villa Gallici, una residenza fiorentina. Le camere, sontuosamente arredate, immettono su un giardino dal profumo di lavanda. La cucina rende omaggio alla Provenza, con piatti come il carré d’agnello filettato saltato in padella, il caviale di melanzane alle olive, salsa all’aglio nero e basilico fritto. Un soggiorno dolce come i calisson aromatizzati al melone e all’arancia. Villa Gallici offre inoltre ai suoi ospiti di portarli a scoprire lo studio di Cézanne. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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22 camere
235  EUR (a partire da)
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Le Domaine de Verchant

Montpellier - Francia

Hotel e ristorante nei vigneti. In fondo a un viale bordato di alberi secolari, nel cuore di uno splendido giardino all'inglese, a pochi minuti dal centro città di Montpellier, questo maniero del XVI secolo offre calma e bellezza. Il mobilio contemporaneo si abbina con grazia alle vecchie pietre e agli antichi mosaici accuratamente restaurati, facendo del luogo un nido familiare. I 17 ettari del vigneto di Verchant che circondano lo château producono dei vini da degustare al ristorante assaporando la sua cucina mediterranea, saporita e inventiva. La spa aperta sull’esterno, con vista sul vigneto, è un luogo straordinario per rilassarsi o sottoporsi a cure mirate e personalizzate. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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26 camere
247  EUR (a partire da)
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La Maison d'Uzès

Uzès - Francia

Hotel e ristorante in un borgo. Alla svolta di una stradina della maesosa città di Uzès, questa magione tre volte centenaria, un tempo dimora della famiglia Chambon de La Tour e monumento storico, ha ritrovato tutto il suo splendore. Dietro la splendida facciata, uno scalone monumentale del XVII secolo e una scala nascosta portano alle camere ammobiliate in uno stile contemporaneo, che offrono una vista incantevole sui tetti della città antica. Delle splendide volte romaniche ospitano una spa che attinge alle tradizioni di benessere ancestrali, e a La Table d’Uzès lo chef propone una cucina del mercato d’ispirazione provenzale, da degustare nella bella stagione nel cortile con un vino del Languedoc. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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9 camere
169  EUR (a partire da)
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Le Phébus & Spa

Gordes - Francia

Hotel e ristorante in campagna. Tra il Rossiglione e Gordes, Le Phébus è una casa di campagna con mura a secco carica di storia, le cui suite si affacciano sulle tranquille acque delle loro piscine private. Costruito su rovine che risalgono all’epoca dei cavalieri dell’ordine di Malta, è un gioiello di hotel, il luogo ideale per ripararsi dal maestrale che soffia sulla macchia mediterranea. Una tappa in un'ottima posizione per scoprire il fascino e il carettere del Luberon e per rimettersi in forma con le cure agli oli essenziali di lavanda della spa Carita. Il ristorante ripropone con grande arte tradizionali ricette provenzali e offre una superba zuppa di verdure con aglio e basilico. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

24 camere
170  EUR (a partire da)
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Domaine de Châteauneuf

Nans-les-Pins - Francia

Hotel e ristorante in un golf. La Sainte-Baume è una montagna leggendaria, famosa per la sua faggeta secolare e per la grotta di Sainte Marie-Madeleine, importante luogo di pellegrinaggio fin dal Medio Evo. Ai suoi piedi, il Domaine de Châteauneuf e il suo edificio risalente al XVIII secolo dove soggiornò Bonaparte nel 1794. Una piccola residenza estiva con le sue antiche mattonelle in cotto rosso, i fregi in ceramica e le piastrelle arabe nei bagni, un arredamento curato che racconta tutto lo stile tradizionale provenzale. Sotto i castagni della terrazza potrete ammirare una vista panoramica sul campo di golf internazionale di Sainte-Baume, e godrete della quiete religiosa che impregna l'ambiente. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

30 camere
289  EUR (a partire da)
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Baumanière & Spa - La Cabro d’Or

Les Baux-de-Provence - Francia

Ristorante e hotel in campagna. Frutto della fusione tra La Cabro d’Or e l’Oustau de Baumanière, Baumanière incarna l’arte del vivere nel Mediterraneo in un posto unico, aperto sull’eccezionale natura minerale di Les Baux-de-Provence e composto da cinque edifici: l’Oustau, centro storico, la Guigou, mas provenzale, il Maniero del XVIII secolo e Carita e Flora, due scrigni campestri. Ci sono pure due ristoranti gastronomici, l’Oustau de Baumanière – tutta un’istituzione dove si apprezza la cucina raffinata, sottile e semplice dello chef – e La Cabro d’Or. Il tutto completato da un menù a prezzi fissi a pranzo, un bar e diverse terrazze. La proprietà vanta anche una spa, tre piscine all’aria aperta e un campo da tennis. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

56 camere
200  EUR (a partire da)
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