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2 dimore
Slovenia

LA PERLA DEI BALCANI

Nelle sue città e nelle sue campagne coltiva una certa dolcezza di vivere che le è valso il meritato soprannome di «Svizzera dei Balcani». Lubiana, la capitale, è un’oasi tranquilla dove l’architettura medievale si sposa in piena armonia con le creazioni di Joze Plecnik, architetto cult degli anni 1930, e favorisce il girovagare. Sul lungofiume della Ljubljanica, sotto i salici piangenti fioriscono innumerevoli terrazze di caffè. Il fruscio delle fontane aggiunge un tocco romantico alle viuzze color pastello. Nel grande mercato della piazza Vodnik sono esposte numerose varietà di cavoli e pomodori, tra cui il pomodoro steak, che da sempre gli orticoltori colgono nei loro orti di Trnovo, il quartiere orto della città. In questo paese così rurale la natura, infatti, non è mai troppo distante. Il monte Tricorno, la vetta più alta delle Alpi Giulie, visibile con cielo limpido da tutta la Slovenia, troneggia in mezzo a un parco naturale pieno di tesori: dal lago di Bohinj alle gole di Tolmin, tutto giustifica una gita contemplativa.

A valle, i fiumi attraversano meleti e villaggi adorni di cappelle cattoliche. Come Idria, un bel borgo colorito dove pervivono le tradizioni, tra cui l’arte secolare dei merletti, che s’insegna a scuola, a maschi e femmine, in due ore di lezione settimanale. La sera si degustano gli zlikrofi, una ricetta locale e ricostituente di ravioli, serviti con un sugo di agnello o di coniglio. A sud l’ambiente è più latino: il porto medievale di Piran, ravvivato da colori veneziani, si adagia a forma di penisola sul Mediterraneo; le saline di Sicciole, popolate de aironi bianchi, offrono allo sguardo dei sorprendenti panorami geometrici; quanto al vitigno refosk, cugino del friulano refosco, delizia la regione dell’Istria, sotto forma di vino secco o di liquore. D’altro canto, l’inno nazionale ha per titolo Zdravljica («brindisi») e invita gli sloveni a bere «alla [salute della loro] dolce terra». Composto dal grande poeta France Preseren, traduce in versi tutta l’anima slovena: calore e generosità misti a fierezza.


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Hotel Kendov Dvorec

Spodnja Idrija - Slovenia

Hotel e ristorante in un borgo. Spodnja Idrija, un borgo che risale a 800 anni fa, si trova nel comune d’Idrija, noto per i suoi merletti. Situato tra i massicci alpini e le pianure di Kras – dove paesaggi incredibili si delineano nella roccia calcarea – si erge il maniero Kendov Dvorec, le cui origini risalgono all’anno 1377. Gli antichi interni conferiscono a questa tipica dimora slovena, coi suoi legni intagliati e i suoi merletti, un aspetto unico. Il profumo del pane caldo e della Potica, piatto tipico sloveno, pervadono tutta la dimora. Il frutteto ha dei meli centenari e il fiume Idrijca scorre attraverso l’antico villaggio, dove la cappella Marija na Skalci è un noto luogo di pellegrinaggio. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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Hotel Grad Otočec

Otočec - Slovenia

Hotel e ristorante ai margini di un fiume. In un’oasi di pace dove lo spirito del passato coesiste a meraviglia col ritmo di vita attuale, l'atmosfera del castello di Otočec, situato su un’isola in mezzo al fiume Krka, ha saputo preservare il carattere e l’autenticità dei luoghi. Uno scenario che invita al riposo nel cuore della natura, della storia e della cultura slovene: la gradevolezza di una passeggiata mattutina guidata dal canto degli uccelli, un’indimenticabile partita di golf su uno dei migliori campi in Europa, una cena a lume di candela di fronte al crepitio del fuoco nel camino… Tutto qui, compresa la cortesia del personale attento a esaudire ogni vostra richiesta, contribuisce al vostro benessere. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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16 camere
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