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A proposito di Relais & Châteaux
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32 dimore
Regno Unito

Quando si pensa all'Inghilterra, si rievocano secoli di tradizioni, un Commonwealth "sul quale il sole non tramonta mai" e uno stile, una classe che si associano a una popolazione plasmata dalle tendenze aristocratiche. Se la regina e la camera dei Lord rievocano senza dubbio questo impero glorioso, visitando il paese ci si accorge rapidamente che qui tutto è proiettato verso l'avvenire e che un vento di gioventù soffia su un paese in cui stravaganze e follie diventano espressione della moda!

Londra ha raggiunto il suo potere grazie alla navigazione, ha sempre amato il suo fiume, il Tamigi, e guarda volontieri al largo. Malgrado sia a settanta chilometri di distanza dalla Manica, è una metropoli marittima, una città di commercio e di conquiste, di moli e capannoni. Alla vicinanza del mare deve dei colori tutti suoi: il suo cielo si declina in mille sfumature di grigio, i suoi lampioni spandono nella notte nebbiosa dei gialli ovattati, i suoi parchi falsamente selvaggi si colorano di verdi cupi. Da tutti gli angoli del mondo sotto il loro impero, i londinesi hanno imparato l’arte di addomesticare la natura. A St James’s Park, nonché intorno alle eleganti dimore in mattoni a vista di South Kensington, cespugli di nontiscordardimé e di primule sui prati eseguiti a regola d’arte. Ma la parte ovest di Londra, ritrovo dell’aristocrazia inglese e degli espatriati altolocati, non si limita alle sue piazze né ai suoi viali impeccabili. È presente la creatività contemporanea, la scena culinaria... A Mayfair e Marylebone si concentrano le gallerie d’arte più prestigiose d’Europa, e nel contempo una nuova generazione di chef porta la gastronomia inglese oltre le tradizionali chicken pies.

Il successo del suo festival ci fa quasi dimenticare che Glastonbury, dove si trova la mitica isola di Avalon, è entrata nella storia da quasi mille anni, allorché dei monaci credettero di aver scoperto la tomba di re Arturo nel tronco di un albero. Queste favole possono anche farci sorridere, ma qui vengono prese per oro colato. Siamo in un paese celtico, una terra di tradizioni dove le leggende sono reali quanto le rock-star che ogni anno si esibiscono lì sullo scenario, per cui, pur non sapendo quasi nulla su re Arturo, gli abitanti affermano decisamente che dopo la sua morte la sua salma è stata portata a Glastonbury… Lontani dalle guerre, ciò che oggi possiamo affermare è che la mitezza del clima favorisce le più belle colture del paese. Orti, luppoleti e frutteti compongono in primavera dei quadri dalle tinte sottili e profumate. Il Kent, «il Giardino d’Inghilterra», si mostra ai passeggiatori tra aiuole fiorite, lande coperte di eriche e falesie candide.


32 dimore trovate

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Le Manoir aux Quat’ Saisons

Oxford - Regno Unito

Ristorante e hotel in campagna. Nei pressi di Oxford, lo Chef Raymond Blanc gestisce questa incredibile proprietà, rinomata per il suo hotel, la sua cucina e i suoi bei giardini. Per Blanc, «l'opera è effimera ma il ricordo del sapore resta». Tra un fiorire di lavanda, coltiva circa 90 varietà di verdure e più di 70 erbe aromatiche, che, in un modo o in un altro, ritroverete poi nel vostro piatto. Raymond Blanc s'interessa solo ai prodotti «bio». Altrettanto sublimi sono i piccoli loft dai nomi evocativi e tratti distintivi, l’esotismo di Opium, l’oasi di tranquillità di Blanc de Blanc, l'esuberanza di Vettriano. Un incantesimo nel paese natale di Lewis Carroll e J.R.R. Tolkien. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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728  EUR (a partire da)
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Le Gavroche

London - Regno Unito

Ristorante in città. Fondato nel 1967 da Albert e Michel Roux, Le Gavroche diventa ben presto a Londra un punto di riferimento della gastronomia francese nel quartiere altolocato di Mayfair. Michel Roux junior ha voluto perpetuare la tradizione di famiglia e si è rimesso ai fornelli nel 1991. Un nuovo punto di vista, un nuovo slancio di creatività, senza rinnegare comunque le ricette, come il Soufflé svizzero, che hanno dato fama internazionale al ristorante. La cucina di stagione dello Chef esalta i migliori prodotti francesi, tra cui l’anatra di Challans e l’agnello dei Pirenei.Hanno cenato qui Ava Gardner, Charlie Chaplin e Robert Redford, una clientela eccezionale come il menù. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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75  EUR (a partire da)
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Lucknam Park Hotel & Spa

Colerne-near Bath - Regno Unito

Hotel e ristorante in campagna. Il nome stesso di Lucknam Park evoca una natura magnifica e alberi di alto fusto. Questo rifugio tranquillo in campagna vanta sontuose camere da letto e una straordinaria cucina da gustare nell'ambiente maestoso del Park Restaurant o nella cornice più informale della Brasserie. Rilassatevi nella spa, scoprite la proprietà a cavallo, offritevi una giornata nella nostra scuola di cucina o semplicemente godetevi una passeggiata nei 202 ettari di giardini e lungo il magnifico viale fiancheggiato da 400 tigli e faggi piantati nel 1827. Se volete visitare la bella città di Bath, è a soli 9 km, ma chi lascia Lucknam Park vuole tornarci al più presto possibile. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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42 camere
510  EUR (a partire da)
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Gravetye Manor

West Hoathly - Regno Unito

Hotel e ristorante in una foresta. Il Gravetye Manor è un luogo incantevole, a due passi dagli svaghi che offre la città di Londra, ma lontano dal trambusto della capitale. Questo meraviglioso maniero elisabettiano si erge fiero in mezzo ai sentieri sinuosi e alle aiuole fiorite dei giardini naturali e selvatici appartenuti un tempo a William Robinson, il padre del giardino all’inglese. Il fascino di questa perfetta country house è evidente nel ristorante, rivestito di boiseire e nel cui caminetto crepita sempre il fuoco acceso. Sia d’estate che d’inverno il paesaggio bucolico, l'ottima cucina, nonché il servizio, accurato ma discreto, sono garanzia di un’esperienza indimenticabile. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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299  EUR (a partire da)
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Longueville Manor

St Saviour - Regno Unito

Hotel e ristorante in campagna. Fu sull’isola di Jersey che Victor Hugo, condannato all’esilio, scrisse alcune delle sue più belle poesie. Facendo un giro su questa terra cinta da spiagge selvagge, potrete senz’altro capire da dove abbia tratto l’ispirazione. Un’atmosfera poetica vi avvolgerà non appena varcata la cancellata di questo maniero del XIV secolo. Maestose fontane e ponticelli in legno nel parco, tessuti di seta e bagni moderni nelle suite. Nell’antica cripta si affumicano ora il pesce e la carne serviti al ristorante. Apprezzerete il vostro esilio personale tra una partita di tennis su campo d’erba e una passeggiata nel bosco, circondati da sicomori e querce centenarie. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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31 camere
266  EUR (a partire da)
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Inverlochy Castle

Fort William - Regno Unito

Hotel e ristorante in campagna. Le misteriose acque dei laghi, circondati da montagne brumose che si ergono in questa parte della Scozia, fanno immancabilmente sognare i visitatori. Con il suo lago personale, il castello Inverlochy offre uno dei panorami più stupefacenti della Scozia. La regina Vittoria affermava di «non aver mai visto un luogo più adorabile e romantico». Ai piedi del Ben Nevis, la vetta più alta del Regno Unito, questo affascinante castello, con la sua sala biliardo e i sontuosi interni, è il punto di partenza ideale per esplorare Fort William, la «capitale britannica delle attività all'aperto», e le zone circostanti della costa scozzese occidentale. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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612  EUR (a partire da)
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Hambleton Hall

Oakham - Rutland - Regno Unito

Hotel e ristorante sul lago. Hambleton Hall è una casa Vittoriana elegantemente trasformata in un hotel di prestigio nascosto nel cuore delle Midlands, nella contea di Rutland, la più piccola dell’Inghilterra, che però ha il più grande lago artificiale d’Europa. Un particolare geografico da aggiungere alle attrattive di questo hotel che si erge su una collina sovrastante le acque del lago. Apprezzerete l'ospitalità senza pari di Tim e Stefa Hart e sarete affascinati dagli interni e dalla cucina -assolutamente ineguagliabile. Dopo aver lasciato questa cornice grandiosa, gli ospiti conservano il ricordo incantato di una parentesi di calma e benessere. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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16 camere
368  EUR (a partire da)
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Farlam Hall

Brampton - Regno Unito

Hotel e ristorante in campagna. Questo maniero sito nel cuore di un parco popolato da alberi centenari è un’oasi di pace e di tranquillità. Ma non è sempre stato così: nell’aprile del 1837 il proprietario acquistò la locomotiva «Rocket» di George Stephenson e la collaudò addirittura in giardino! Coperta di edera e di piante rampicanti che cambiano colore ogni stagione, la dimora si fonde a meraviglia col paesaggio e viene soltanto svelata a sprazzi dal suo riflesso nello stagno. Il design interno è quello di una casa di campagna tradizionale. La regione, col North Pennines a sud e il Vallo di Adriano a nord, è un vero paradiso per gli escursionisti; numerosi sono inoltre i musei che rievocano l’occupazione dell’Inghilterra da parte dei romani. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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12 camere
252  EUR (a partire da)
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The Royal Crescent Hotel & Spa

Bath - Regno Unito

Hotel e ristorante in città. Situato nel cuore di quella che potremmo ritenere la più bella mezzaluna al mondo, nella città di Bath, Patrimonio mondiale dell’Unesco, il Royal Crescent Hotel & Spa è una destinazione di per sé. Associando un’architettura d’epoca e degli arredi di lusso a delle tecnologie moderne, l’albergo rappresenta un vero e proprio rifugio in centro alla città storica. La facciata georgiana è circondata da giardini tranquilli dalle aiuole di rose e dai sentieri orlati di lavanda, una spa e l’elegante The Dower House Restaurant, che propone un’interpretazione moderna della cucina britannica. Un mondo al riparo dal turbinio di attività per scoprire tutti i punti di forza del Royal Crescent Hotel & Spa. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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45 camere
313  EUR (a partire da)
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Chewton Glen

New Milton - Regno Unito

Hotel e ristorante in campagna. Intrinsecamente inglese, quest’elegante maniero dalle imposte verdi e dai prati impeccabili si trova in una bella tenuta di 50 ettari nella campagna dello Hampshire, ai confini con il parco nazionale di New Forest e a poche centinaia di metri dalla spiaggia. In questo hotel familiare ogni camera è arredata diversamente, ma sono tutte la quintessenza della distinzione. Nascoste in una vallata boscosa, incredibili suite annidate sugli alberi. Classico e al tempo stesso informale, il ristorante aggiunge al fascino delle splendide serre le tavole più intime e una sensazionale enoteca. La spa su misura beneficia della purezza unica dell'aria marina della New Forest.  ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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70 camere
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381  EUR (a partire da)
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