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A proposito di Relais & Châteaux
Scoprite i nostri ristoranti gastronomici e i nostri hotel di charme nel mondo

46 dimore
Italia

Erede della civiltà romana, fondatrice delle più famose correnti artistiche, tra le quali una delle più importanti é il Rinascimento, l’Italia é il paese della cultura, dei monumenti, e di tutte le bellezze.

Tre regioni, tre mondi, tre modi diversi di vivere la bellezza dell’Italia. Un viaggio dalla Valle d’Aosta al Piemonte, per finire davanti al mare della Liguria spiega perché questo Paese è così meraviglioso. Si parte dalle grandi montagne intorno ad Aosta, le più alte: il Monte Bianco e il Gran San Bernardo. Sono i giganteschi guardiani di una regione incuneata tra Francia e Svizzera, ricca di castelli medievali, di valli verdissime e di un’ottima cucina. D’inverno è il regno degli appassionati di sci e d’estate è bello perdersi nell’incanto del Parco delGran Paradiso. Un nome che dice già tutto. A Sud la Valle d’Aosta confina con il Piemonte, terra nobile e appassionata di bellezza. A partire da Torino, con le sue memorie sabaude, città di scrittori e industriali, pregna di un’eleganza innata che si respira nelle sue vie antiche e nelle piazze scenografiche.

La grande signora, l’imperatrice, la matrona ingioiellata: ecco Roma, caput mundi. In nessun posto come qui si può trovare una tale stratificazione di bellezza: rovine romane, campanili medioevali, palazzi rinascimentali, basiliche barocche, scalinate settecentesche, architettura modernista. Il tutto in una sequenza di verde, ville storiche, parchi, giardini e terrazze fiorite. Il sole sopra e il fiume Tevere che l’attraversa come un’arteria. Basta salire su uno dei suoi sette colli, come il Quirinale, o sul Gianicolo, per poter vedere Roma in tutta la sua meraviglia. Basta entrare in una chiesa qualsiasi per scoprire che sono stati gli artisti a renderla immortale: Caravaggio a San Luigi dei Francesi, Michelangelo a San Pietro in Vincoli, Raffaello a Sant’Agostino. E poi si torna per strada e si incontrano le fontane del Bernini, il tempietto del Bramante, le facciate del Borromini. Lo skyline è diviso tra la cupola michelangiolesca di San Pietro e quella antica del Pantheon. In nessuna città come questa le rovine sono così vissute. Si passeggia tra i Fori immersi nel verde, il Colosseo è affollato come durante l’Impero e il Circo Massimo è un grande prato dove correre o riposarsi.


46 dimore trovate

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Agli Amici dal 1887 2 salle
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Agli Amici dal 1887 3 salle
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Agli Amici dal 1887 4 salle
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Agli Amici dal 1887 4 salle
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Agli Amici dal 1887 1 brigade
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Agli Amici dal 1887 1 parmesan
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Agli Amici dal 1887 1 gnocchi
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Agli Amici dal 1887 1 raviolis
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Agli Amici dal 1887 1 langoustine pop corn
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Agli Amici dal 1887 1 cusine

Agli Amici dal 1887

Udine - Italia

Ristorante in città. Agli Amici, battezzato così negli anni 60, quando gli amici del villaggio vi si incontravano, è una vera e propria avventura familiare, iniziatasi nel 1887 con un bar-tabaccheria. Oggigiorno fratello e sorella sono alla guida. Michela bada a perpetuare la tradizione di ospitalità e a far scoprire i vini di piccoli produttori o di vigneti dimenticati. In cucina, Emanuele rinnova il repertorio tradizionale, portando alla ribalta i prodotti della regione, dove il mare e la montagna si uniscono – branzino, ricci di mare, maiale, ortaggi... –; le erbette selvatiche colte nei dintorni apportano il loro tocco di originalità a questi piatti perfettamente elaborati. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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80  EUR (a partire da)
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Antica Corona Reale

Cervere - Italia

Ristorante in campagna. Bisogna rifarsi al 1815 per trovare il primo Vivalda alla guida di questo ristorante la cui fama è stata tramandata ininterrottamente da una generazione all’altra da più di 200 anni. Erede di tale tradizione, lo Chef Gian Piero Vivalda ha radicata la sua cucina nella regione piemontese e utilizza il meglio dei prodotti locali: la cacciagione, i legumi ed erbe dell’orto nelle ricette tradizionali sottilmente reinterpretate, come il foie gras alle pere Madernassa oppure i ravioli ai funghi porcini e al tartufo bianco d’Alba in stagione. Lo spirito familiare e l’atmosfera autentica di questa dimora storica si aggiungono al fascino del luogo. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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75  EUR (a partire da)
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Arnolfo Ristorante

Colle di Val d’Elsa Siena - Italia

Ristorante in campagna. Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù stagionali. La carta include pasta fresca del giorno, vitello da latte allevato sulle colline di Siena, ma anche scampi, gamberi e pesce proveniente dalla costa tirrenica, una festa per gli occhi e per il palato. Esperto sommelier, Giovanni Trovato vi guiderà attraverso una lista di 600 vini d'annata provenienti dalla Toscana e da altri terroir. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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110  EUR (a partire da)
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Auener Hof

Sarntal / Sarentino - Italia

Hotel e ristorante in montagna. A 1.622 metri di altitudine l’edificio moderno dalle linee pure sembra eclissarsi davanti alla magnificenza del paesaggio, ma all’interno ci si svela tutta la sua bellezza: tronchi di alberi, legno grezzo e colori chiari compongono la decorazione in uno stile decisamente contemporaneo, dalle camere spaziose alla superba sala ristorante. Quest’ultima, interamente vetrata, è attraversata dalla luce e offre una vista panoramica sulle Dolomiti, una cornice scelta per assaporare la raffinata cucina di Heinrich Schneider, elaborata coi prodotti del Sud-Tirolo. Sua sorella Gisela, sommelier, completa la coppia alla guida di questa struttura creata dai genitori e rinnovata di recente. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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10 camere
246  EUR (a partire da)
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Bellevue Hotel & Spa

Cogne - Italia

Hotel e ristorante in montagna. Perla incastonata ai piedi del ghiacciaio del Gran Paradiso, l’Hotel Bellevue & Spa è situato nel cuore di un territorio popolato da camosci, stambecchi, marmotte e mucche al pascolo. L’atmosfera di questa antica dimora è unica per posizione, arredo e storia. I tre ristoranti utilizzano prodotti del territorio e aromi dell’orto. La nuova area benessere (1.200 m2) vi accoglie tra grotte, cascate e antichi chalet, offrendovi il privilegio di rilassarvi in un ambiente che unisce la bellezza delle montagne e della cultura alpina al piacere di immergersi nelle calde acque sorgive. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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39 camere
209  EUR (a partire da)
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Bellevue Syrene 1820

Sorrento (NA) - Italia

Hotel e ristorante sul mare. Il Bellevue Syrene, aperto nel 1820 nel quartiere più pittoresco di Sorrento di fronte alla bellezza eterna e atemporale del Golfo di Napoli, con la sua costa frastagliata su un mare blu intenso e il Vesuvio sullo sfondo, fu un tempo una dimora privata costruita nel 1750 sulle rovine di una villa romana. La sua posizione, gli arredi, il comfort e la presenza della storia lo rendono un luogo davvero straordinario: stagni pieni di ninfee rievocano l’antica Roma, e affreschi alle pareti ritraggono le effigie degli ospiti famosi. Il recente restauro dell'hotel ha saputo trovare un punto di equilibrio tra il suo glorioso passato e il comfort dei nostri tempi. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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50 camere
330  EUR (a partire da)
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Borgo dei Conti Resort

Perugia - Italia

Hotel e ristorante in campagna. Il paesaggio verdeggiante dell’Umbria, il «giardino d’Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità. All’esterno, la piscina, le corti fiorite e i percorsi ombreggiati offrono un'oasi di freschezza e quiete. All’interno, l’arredo contemporaneo delle camere e l’eleganza dei saloni contribuiscono a creare un’atmosfera distesa. Il ristorante propone una cucina tradizionale da gustare in una bella sala a volta o sulla terrazza con vista sulle colline. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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58 camere
192  EUR (a partire da)
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Caesar Augustus

Island of Capri - Italia

Hotel e ristorante sul mare. Aggrappato a una scogliera a picco sul mare, il Caesar Augustus offre da qualsiasi angolo una delle viste più belle al mondo. Un tempo esclusiva residenza estiva di un principe russo, è stato trasformato oggi in un hotel raffinato molto amato da re Farouk d'Egitto, che vi prenotava la sua suite per tutto l’anno. L'azzurro della piscina a sfioro sconfina in quello della baia di Napoli, i sapori del ristorante sono esaltati dalla più bella vista dell’Isola, le note del pianoforte ammantano la terrazza al tramonto e i giardini sono di una bellezza straordinaria: emozioni da non perdere! Benvenuti nel paese degli esteti per scoprire la leggenda azzurra di Capri. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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Caino

Montemerano - Italia

Ristorante in campagna. Gli amici di infanzia Maurizio Menichetti e la Chef Valeria Piccini hanno aperto nel 1987 questo ristorante sullo stesso luogo in cui i genitori di Maurizio gestivano la propria trattoria, in una casa di pietra del villaggio medievale rannicchiato in alto a Montemerano. L’ottima cucina di Valeria è diventata ormai una delle più famose del paese, grazie ai suoi piatti che valorizzano la regione. Il Caino ha l’atmosfera intima di un autentico ristorante toscano, con soli nove tavoli per diciotto coperti. In un’Italia in cui vi sono sempre più donne chef, questa meta gastronomica assolutamente unica è davvero imperdibile. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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100  EUR (a partire da)
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Castel Fragsburg

Merano - Italia

Hotel e ristorante in montagna. Sulle alture della valle di Merano, aggrappato ai pendii soleggiati delle Dolomiti, Castel Fragsburg si erge in tutto il suo splendore. Questo elegante padiglione di caccia del XVII secolo dalle origini nobili si è trasformato nel più intimo degli hotel di charme della regione, con la sua terrazza panoramica sulla omonima cittadina, sugli sconfinati paesaggi dell'alta valle dell'Adige e i frutteti del Sud Tirolo. Calorosa accoglienza e ospitalità, servizio personalizzato, massima riservatezza, cura per i dettagli, sublime gastronomia ed un parco privato di 10.000 mq: tutto ciò fa di Castel Fragsburg il luogo ideale per rimettersi in forma nel cuore delle Alpi italiane. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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