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Restaurant Lieffroy
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Restaurant Lieffroy

Danimarca, Nyborg

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“Per noi, l'atmosfera è altrettanto importante della cucina.”
Maître de Maison - Helle e Patrick Lieffroy
Questa dimora centenaria dai muri gialli è circondata dal mare e dalla foresta di Christianslund. All'interno, in un arredamento che unisce bianco e boiserie chiare, padre e figlio sono indaffarati nella cucina aperta e chiacchierano con gli ospiti che seguono la preparazione dei piatti. Questa gastronomia vivace valorizza i migliori prodotti della regione soprannominata "il giardino di Danimarca". Pesce fresco, frutta e verdure di stagione guarniscono splendidi piatti, come l'astice accompagnato da asparagi bianchi marinati, il tradizionale Øllebrød con fragole o il sorbetto alla verbena e al limone e dolcetti financier.
Restaurant Lieffroy

Unico al mondo: Questa dimora centenaria dai muri gialli è circondata dal mare e dalla foresta di Christianslund.

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