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Awasi Atacama
(a partire da) US$ 1 800
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Awasi Atacama

CileSan Pedro de Atacama

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Awasi Atacama

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12 camere
Nicolás García
“Esperienze su misura per scoprire Atacama”
Maitre de Maison - Nicolás García - Visionare il profilo
Awasi, nel Cile settentrionale, è un luogo di una bellezza maestosa che si trova nella stupefacente oasi di San Pedro di Atacama. Offre ai propri ospiti di esplorare il deserto più arido del mondo in 4x4 con una guida privata. Flora e fauna ricchissime, paesaggi della cordigliera, saline, laghi e vulcani sotto un cielo turchese: lo spettacolo è indimenticabile. Nel cuore di San Pedro de Atacama, piccola città pittoresca dove sono visibili le tracce delle successive civiltà vissute su questo territorio, l'Awasi è stato costruito in consonanza con la cultura e l'ambiente locale, e offre delle esperienze uniche su misura.
Awasi Atacama

Unico al mondo: Awasi, nel cile settentrionale, è un luogo di una bellezza maestosa che si trova nella stupefacente oasi di san pedro di atacama.

Relais & Châteaux Valutazione dei viaggiatori
sulla base di 60 recensioni certificate Relais & Châteaux.
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VALUTAZIONE DEI VIAGGIATORI TRIPADVISOR
TripAdvisor
Basata su: 680 recensioni
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I nostri servizi
  • Internet
  • Sommelier dedicato
  • Accesso disabili
  • I BAMBINI SONO I BENVENUTI da %miniAge% %period%
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Posizione

AWASI ATACAMA
Membro Relais & Châteaux dal 2012

Tocopilla 4
San Pedro de Atacama
Tel.: +56 22 2339641
Fax: +56 22 3339499

Scoprite l'hotel

L'Awasi Atacama si trova nella città di San Pedro de Atacama, a pochi isolati dal centro storico, dal mercato, dall'antica chiesa e dalla piazza. Questa vicinanza consente ai nostri ospiti di scoprire l'autentica "vita della città" pur godendo di un ambiente intimo all'interno dell'hotel.
L'Awasi è l'unico hotel del Sud America a offrire un servizio completamente personalizzato per ogni ospite. Con una guida privata e un veicolo 4x4 per ogni camera, l'hotel offre ai propri ospiti escursioni personalizzate nel deserto di Atacama in base alle preferenze e agli interessi per la cultura e la natura.
La cucina dell'Awasi si contraddistingue per i suoi sapori e le sue texture, con classici regionali e piatti adeguati alle esigenze di ogni ospite, sempre all'insegna dell'eccellenza culinaria che caratterizza l'Awasi come membro di Relais & Chateaux.
Grazie a un intero team dedicato a soddisfare le preferenze degli ospiti, l'Awasi si impegna a realizzare i sogni dei viaggiatori che vengono a scoprire il deserto di Atacama attratti dalla sua flora e fauna e dai suoi paesaggi.

I nostri impegni

While the Atacama Desert seems an unlikely to be a source of biodiversity and inspiring new recipes, Awasi Atacama’s chef Juan Pablo Mardones has found it to be exactly that. Since the hotel opened, he has invested considerable time in studying and searching out local ingredients.

Some, like quinoa and papa morada—a gourmet variety of blue-violet potato—are widely known. But many are native to the region and only grow wild; these include edible algarrobo pods from the carob tree, rosa de año—a flower that blossoms in the desert after the annual rainy season, and one of the chef’s staples: the sweet fruit of the Chilean chañar tree. 
The chañar is a small, thorny tree that grows exclusively in very dry areas, pervading local culture and folklore as a result of its medicinal properties. The chef, however, uses its principally to delight his guests’ taste buds, deriving an intense syrup, with woody tones, from the tree. This serves as a versatile aromatic base, known as “Arrope de chañar”, which features strongly in Awasi Atacama’s sweet dishes.

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