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Hentley Farm Restaurant
Menù da USD 87,47
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Hentley Farm Restaurant

AustraliaSeppeltsfield

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Hentley Farm Restaurant

  • Cucina creativa
  • Dimora di viticoltore nella Barossa Valley

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Tariffe e servizi

Menù 110-250 EUR s.c.

Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso

Per informazione: 1 AUD = 0.8 USD

Chiusura settimanale

pranzo dal giovedi al domenica, venerdì sera, sabato sera.

Chiusura annuale

Dal 24 dicembre al 2 gennaio.

Scoprite il ristorante

Nel cuore del vigneto, un sentiero sterrato serpeggia fino alle antiche dépendance della fattoria. Il ristorante è ospitato all'interno delle scuderie accuratamente restaurate, di fronte alla cantina. Il tetto e i solidi muri di pietra sono stati conservati, creando uno scenario genuino in sintonia con la cucina dello Chef Lachlan Colwill. Nato nella Barossa Valley, ha percorso il mondo prima di tornare nella sua terra per proporre una cucina australiana moderna a base di prodotti locali, e pensata per abbinarsi coi vini della proprietà: un'insalata fresca si sposa con tonno rosso e fegatini di pollo e il calamaro si accompagna con un mix di porri, semi di lino e acetosella.
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Lachlan Colwill

Chef
Lachlan Colwill
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Keith Hentschke

Maitre de Maison
Keith Hentschke
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Stephanie Jacob

Winewaiter
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