Il mio segreto per creare dei piatti unici è il saper combinare gli ingredienti che la terra ci offre per ottenere sapori indimenticabili. Ho il piacere di essere a capo de La Table de House of Jasmines dal 2016. Si tratta di un luogo diverso dagli altri, dotato di un proprio orto, in cui posso lavorare con le erbe aromatiche e con la celeberrima carne argentina. Adoro sublimare i prodotti locali precolombiani della tradizione andina in piatti gourmet.
Mezza pensione (Carta)
Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso
