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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
Dolphin Island
2 156  EUR (à partir de)
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Bure Suites

Fidji,

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Dolphin Island

restaurant
Dawn Simpson

« Je n'ai pas de formation de chef à proprement parler mais j'aime énormément cuisiner. Pour moi, la cuisine est une passion, et les plats que je prépare traduisent cette passion. Je cuisine ce que mes clients choisissent et c'est un plaisir pour moi de voir qu'ils apprécient ce que nous leur préparons. Mes plats reflètent la diversité de la culture fidjienne et sont également influencés par la cuisine indienne et anglaise. Un pêcheur vient sur l'île tous les jours afin que nos hôtes puissent choisir personnellement ce qu'ils souhaitent manger. Tous les ingrédients que j'utilise sont frais. »

Dawn Simpson - Chef - Voir le profil

Notre menu

toque

Découvrez le menu gastronomique et les recettes d'exception du Chef Relais & Châteaux. Vivez une expérience culinaire unique au travers de plats raffinés et d’une cuisine savoureuse dans un restaurant gastronomique de renom.

Tarifs & Services
Pension complète
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
- pour résidents seulement
- air-conditionné dans le restaurant
repas en terrasse ou dans le jardin, - repas en terrasse ou dans le jardin,
true
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Réservez par téléphone
+ 64 7 378 5791
Relais & Châteaux
Découvrez pourquoi réserver avec Relais & Châteaux est un monde de privilèges