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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
Savoir-Faire

"Un professionnalisme unique est mis en oeuvre pour rendre votre séjour magique."

Pour les hôtes de nos Relais & Châteaux, tout semble facile, sans heurt ni stress. Mais derrière la magie, il y a le professionnalisme des équipes et le savoir-faire de ceux et celles qui les animent. Des compétences exemplaires sont déployées au service de la plus haute exigence de qualité. Un travail assuré dans la discrétion, invisible, à l’instar des fils qui sous-tendent une robe de grand couturier. La parfaite maîtrise de ce métier est consacrée par le Savoir-faire Trophy, auquel participe Glenmorangie, whisky légendaire au nom emblématique dans la quête absolue du produit parfait.

Restaurant
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Le Pré Catelan

Paris - France

Restaurant en ville. Au coeur du bois de Boulogne, dans le cadre somptueux d'un pavillon Napoléon-III, le chef Frédéric Anton, Meilleur Ouvrier de France, propose une cuisine à la fois subtile et généreuse. C’est dans cet écrin, trésor de la gastronomie française contemporaine, qu’il révèle sa passion immodérée du Beau et du Bon, exaltant arômes et saveurs : l'oeuf mollet s'accompagne d'une tartelette aux truffes et la joue de cochon fond sous les épices. Les desserts imaginés par Chrystelle Brua insufflent de la magie dans les grands classiques comme le Paris-Brest ou la poire Belle-Hélène. Vous serez accueilli par Jean-Jacques Chauveau, Meilleur Maître d'hôtel du monde 2013, pour qui l'art de recevoir se conjugue avec gentillesse et convivialité. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

TripAdvisor
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Services
130  EUR (à partir de)
Réserver
GLENMORANGIE
Relais & Châteaux
Découvrez pourquoi devenir partenaire avec Relais & Châteaux est un excellent investissement.