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Rising Chef

"Une nouvelle génération est en train d’inventer le futur de la gastronomie."

Dans les Relais & Châteaux, une nouvelle génération est à l’oeuvre en cuisine. Ces jeunes chefs ont appris auprès des meilleurs de la profession un savoir-faire qu’on n’enseigne pas dans les livres. Voyageurs, ils ont goûté les mets et humé les épices du monde entier.

Donnant libre cours à leur talent, ces jeunes pousses aujourd’hui nous étonnent. Assurant la continuité de la tradition, ils inventent le futur de la gastronomie.

Le Rising Chef Trophy leur est dédié, avec l’appui d’Acqua Panna & San Pellegrino, qui relève toute la saveur de ces grands plats étonnants grâce à ses eaux de grande qualité.

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Whatley Manor Hotel and Spa

Malmesbury - Royaume-Uni 23 chambres

Restaurant et hôtel à la campagne. À deux heures de Londres, la région des Cotswolds vous fait pénétrer dans un monde enchanteur de paysages bucoliques à perte de vue et de bâtiments de pierre couleur de miel. Si l'on qualifie les Cotswolds de « coeur de l’Angleterre », ce n'est pas pour leur situation géographique – elles sont situées au sud-ouest – mais pour l’émotion qu’elles inspirent à ses visiteurs. C’est là que se trouve Whatley Manor, somptueux manoir privé, environné par cinq hectares de jardins anglais divisés en 26 thèmes, d'après les plans de 1920 ; pelouses soignées, roseraie, plantes vivaces... En prime, un cinéma privé et un spa des plus contemporains. En cuisine, Niall Keating, Chef d'exception doublement étoilé et souvent distingué par de nombreuses récompenses, propose une cuisine moderne avec une touche d'inspiration française . ... En savoir plus.moins

TripAdvisor
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Relais & Châteaux avis
2 étoiles au guide Michelin 2020
(à partir de) US$ 320,67
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SAN PELLEGRINO ACQUA PANNA
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