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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
Rising Chef

"Une nouvelle génération est en train d’inventer le futur de la gastronomie."

Dans les Relais & Châteaux, une nouvelle génération est à l’oeuvre en cuisine. Ces jeunes chefs ont appris auprès des meilleurs de la profession un savoir-faire qu’on n’enseigne pas dans les livres. Voyageurs, ils ont goûté les mets et humé les épices du monde entier.

Donnant libre cours à leur talent, ces jeunes pousses aujourd’hui nous étonnent. Assurant la continuité de la tradition, ils inventent le futur de la gastronomie.

Le Rising Chef Trophy leur est dédié, avec l’appui d’Acqua Panna & San Pellegrino, qui relève toute la saveur de ces grands plats étonnants grâce à ses eaux de grande qualité.

Hôtel + Restaurant
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The Yeatman

Vila Nova de Gaia - Portugal

Hôtel et restaurant en ville. Installez-vous sur la terrasse de votre chambre et admirez la vue panoramique : sous vos yeux se déploient Porto, ville classée au patrimoine mondial de l’Unesco, et les courbes du Douro. Installé au coeur de Vila Nova de Gaia, siège historique des caves de Porto, The Yeatman doit son nom à une famille de négociants britanniques, toujours en activité : un héritage que vous retrouverez dans la décoration intérieure et dans la très belle collection de vins portugais de la cave. Le Chef prépare au restaurant une cuisine contemporaine, où les accords mets et vins sont une expérience à part entière. Touche finale, le choix de Caudalie et des soins Vinothérapie® pour le spa. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

TripAdvisor
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Services
83 chambres
355  EUR (à partir de)
Réserver
SAN PELLEGRINO ACQUA PANNA
Relais & Châteaux
Découvrez pourquoi devenir partenaire avec Relais & Châteaux est un excellent investissement.