Relais & Châteaux, Absolut Elyx et Monkey 47 s’associent pour remettre le Cocktail Trophy à Lukas Gary Andersen. Son cocktail Strawberry & Honey Punch s’inspire de la région du Lammefjorden, à quelques minutes du Dragsholm Slot danois. Ce territoire au sol sablonneux produit les meilleures fraises du pays, des pommes sucrées et un miel délicat. Autant d’ingrédients locaux qui, agrémentés de la vodka Absolut Elyx et de quelques notes de citron, font de ce cocktail une création mixologique particulièrement fraîche et remarquable.
Cet établissement est ouvert.
Hôtel et restaurant à la campagne. Depuis plus de 800 ans, le Dragsholm Slot, solide bâtisse danoise, baigne dans la lumière incomparable de la péninsule d'Odsherred. Entre baies aux eaux peu profondes, bois et champs, le paysage alentour est classé géoparc mondial Unesco. C'est un lieu unique dont l'artiste de renommée mondiale Olafur Eliasson racontera d'ailleurs l'histoire sur les terres du château avec sa prochaine grande œuvre de land art, « Ville héliotropique ». Les intérieurs sont chaleureux et authentiques, invitant à prolonger l'expérience au restaurant gastronomique. Sous les larges arches de pierre blanche, la cuisine nordique est à l'honneur, portée par la finesse et la renommée des légumes locaux. ... En savoir plus.moins
