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Volando Urai Spring Spa & Resort
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Poisson méconnu Volando Urai, Taïwan Hotel del Parque, Equateur Wharekauhau, Nouvelle-Zélande

30 % des stocks de poissons mondiaux sont surexploités, 60% le sont pleinement . À l’occasion de la Journée Mondiale des Océans, plus de 200 chefs Relais & Châteaux s’engagent pour protéger ces ressources marines et lutter contre la sur-pêche en cuisinant des poissons méconnus.

 
Le magazine de Relais & Châteaux
 
Voyage Histoires de Chine Marie-Christine Clément

La partie d'échecs silencieuse

L’hôtelière-écrivain Marie-Christine Clément partage pour Instants son carnet de voyage en six « moments délicieux » à travers la Chine et ses cultures traditionnelles. Dernière étape de ce périple à une heure de Taipei, dans les montagnes, où le Volando Urai accueille un spectacle déroutant.

 

Food for Change: Chef Chang Chia Cheng Volando Urai, Taiwan

Du 4 au 7 octobre, les chefs Relais et Châteaux participent à l'initiative internationale Food for Change pour combattre le changement climatique et protéger la biodiversité. Nos chefs présentent leurs produits préférés en vidéo.

 

Les 10 meilleures destinations pour un week-end romantique

Le Romantisme se préoccupe moins des broutilles liées au temps - et au lieu - que des vibrations du cœur ; du sentiment de deux âmes réunies trouvant refuge l'une chez l'autre.

 

PROGRAMME DE FIDÉLITÉ : bénéficiez des avantages uniques Relais & Châteaux