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«Laissez-vous entraîner dans l'atmosphère harmonieuse de notre restaurant « Oh de Vie » où vous pourrez éveiller vos sens avec une cuisine variée d'inspiration méditerranéenne. Selon moi, les étapes qui mènent à la création d'un plat sont essentielles. Nous travaillons donc avec des produits locaux et de saison que nous sélectionnons avec soin. Mais le moment que je préfère, c'est le dressage des assiettes — il m'inspire et me pousse à composer le même plat de différentes façons. Je crois que c'est ce qui distingue le chef d'un cuisinier. Le chef est un artiste.»
«Sur la plus belle terrasse ensoleillée de Lenk, l'équipe de Bühlberg vous séduira avec des plats helvètes populaires, tels que le ragoût de veau bio, l'Älplermakkronen, ainsi qu'une délicieuse cuisine contemporaine, accompagnée de vins de Suisse, d'Italie et d'autres pays européens. Profitez de l'agréable atmosphère du refuge de montagne, que ce soit pour un déjeuner rapide avec une vue exceptionnelle, un petit en-cas pour les randonneurs ou un dîner convivial. En hiver, nous vous enchanterons avec notre sélection de fondues.»
