Préparer votre venue au restaurant du Domaine de Châteauvieux

Au Domaine de Châteauvieux, la transmission se cultive avec joie. Entouré de François Periers en cuisine et de Manuel Pereira en pâtisserie, Philippe Chevrier défend une idée exigeante de la gastronomie. Homard breton, truffe du Vaucluse, bœuf de Simmental : des produits d’exception servis dans une partition impeccable.

Restaurant Domaine de Châteauvieux

Domaine de Châteauvieux

Chèques Cadeaux

Coffret DUNE

Coffret ROSE

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Coffret TERRACOTTA

Coffret EUCALYPTUS

Coffret HORIZON

Nos coffrets cadeaux

À 7 ans, Philippe Chevrier sait déjà qu’il sera cuisinier. Une passion transmise par sa mère et sa grand-mère, qui avaient pour habitude de préparer une cuisine de terroir, familiale et généreuse. Il réalise son rêve en devenant propriétaire du Domaine de Châteauvieux en 1986. Une excellente raison de s’arrêter au cœur de Satigny, la plus grande commune viticole de Suisse, à quelques kilomètres seulement de Genève. Philippe Chevrier s’y entoure d’une équipe talentueuse, composée du chef François Periers et du chef pâtissier Manuel Pereira, pour sublimer les produits les plus nobles. Dans un écrin de nature, le Domaine de Châteauvieux offre un cadre d’exception aux épicuriens en quête de découvertes et d’authenticité. Cette ancienne ferme vigneronne, construite au 16ème siècle, permet de prolonger l’expérience en séjournant dans l’une des chambres ou suite mêlant charme intemporel et touches contemporaines

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De Genève, longer le lac Léman et rejoindre les sommets : au cœur d’une nature resplendissante, un itinéraire Relais & Châteaux pour goûter à l’excellence suisse. <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/des-bords-du-lac-leman-aux-montagnes-bernoises" target="_new">Voir l'itinéraire</a>

Itinéraire - Des bords du lac Léman aux montagnes Bernoises

À faire, à visiter, à découvrir en séjournant au Domaine de Châteauvieux

Cet établissement accueille les groupes ou les événements. 1 Salle(s) de réunion  - Capacité d'accueil : 10

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François Periers

Christophe Montaud

Esteban Valle

Chambre Confort avec vue sur la Cour

Chambre Confort avec vue sur le Rhône et le Vignoble

Chambre Deluxe

Suite Duplex

Nos chambres et suites

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Restaurant Domaine de Châteauvieux

Chef François Periers

1 étoile au guide Michelin 2024

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