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News

Condé Nast Traveler Readers’ Choice Award 2018 : Top Resorts Asie et océan Indien

L’illustre magazine de voyage Condé Nast Traveler vient de révéler sa liste des Top Resorts Asie et océan Indien. Parmi eux, 3 Relais & Châteaux figurent au palmarès au Sri Lanka et aux Maldives. Paradis exclusifs et raffinés, ces Relais & Châteaux sont de véritables promont...
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16/10/2018

9 Nouveaux membres Relais & Châteaux, 2 nouvelles destinations !

Relais & Châteaux a le plaisir de vous présenter les nouveaux membres qui ont récemment intégré l’Association. Deux nouvelles destinations viennent compléter l’éventail des pays où nous sommes présents : la Bulgarie et l’île de la Réunion. Le Costa...
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17/01/2018

Architecture #9

Wild Coast Tented Lodge au Sri Lanka par le coréen Haam Juhae.

 

Food for change: Chef Gunendra Pushpasiri Wild Coast Tented Lodge, Sri Lanka

Du 3 au 6 octobre, les chefs Relais et Châteaux participent à l'initiative internationale Food for Change pour combattre le changement climatique et protéger la biodiversité. Nos chefs présentent leurs produits préférés en vidéo.

 

Poisson méconnu Landhaus Stricker, Allemagne Wild Coast Tented Lodge, Sri Lanka Can Faustino, Espagne

30 % des stocks de poissons mondiaux sont surexploités, 60% le sont pleinement . À l’occasion de la Journée Mondiale des Océans, plus de 200 chefs Relais & Châteaux s’engagent pour protéger ces ressources marines et lutter contre la sur-pêche en cuisinant des poissons méconnus.

 

Un Nouvel an coupé du monde

Pour une fois, partez fêter le Nouvel An dans la nature magique et paisible des destinations les plus lointaines de la planète. Voici dix endroits parfaits pour démarrer la nouvelle année loin de tout, dans un cadre plus naturel et plus vrai que d’habitude.

 

Histoire de famille : le Sri Lanka de Merill, Malik & Dilhan Fernando

"Mon père était un pionnier, le créateur de la première marque de thé purement Sri Lankaise. De là sont nés nos hôtels, implantés directement sur nos plantations de thé."

 

Food for Change: Chef Ranil Yatagara Wild Coast Tented Lodge, Sri Lanka

Du 4 au 7 octobre, les chefs Relais et Châteaux participent à l'initiative internationale Food for Change pour combattre le changement climatique et protéger la biodiversité. Nos chefs présentent leurs produits préférés en vidéo.