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Saint Pierre
Menu à partir de US$ 116,18
Réserver
Photos

Saint Pierre

SingapourSingapore

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  • 2 étoiles au guide Michelin 2019
  • Cuisine Classique
  • Salle à manger moderne avec vue sur le port
restaurant
restaurant
Tarifs et services

Menus à partir de 158-298 SGD s.n.c.

Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris

Pour information : 1 SGD = 0.74 USD

Fermeture hebdomadaire

Fermé dimanche et lundi. Ouvert au déjeuner: du mardi au samedi, de 11h30 à 15h00 (dernière place 13h30). Ouvert au dîner: du mardi au samedi, de 18h30 à 23h (dernière place 21h).

Découvrez le restaurant

Emmanuel Stroobant n’en finit pas de faire les gros titres des journaux depuis son arrivée à Singapour il y a dix ans. Formé très tôt dans des établissements renommés, ce Chef belge aux allures de rock-star a développé une approche minutieuse qui se reflète dans ses compositions. Sa cuisine d’inspiration européenne teintée d’influences japonaises et ses créations audacieuses et exquises, le plat de côtes de boeuf fumées 48 heures comme au Japon, par exemple, ou encore son foie gras truffé, ont été ovationnées tant par ses hôtes que par la critique. Au fil des ans, le Saint Pierre poursuit son chemin vers la perfection et se révèle être un joyau de l’art culinaire.

Localisation

SAINT PIERRE
Membre Relais & Châteaux depuis 2008

1 Fullerton Road
#02-02B One Fullerton

049213, Singapore
(Nil)
Tél. : +65 6438 0887
Fax: +65 6438 4887

Emmanuel Stroobant

Chef
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Julien Brockers

Maitre de Maison
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Julien Brockers

Sommelier
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