Amberley Castle

Amberley Castle est réputé depuis longtemps pour son excellente cuisine. Son chef Paul Peters y propose des menus dédiés d’inspiration classique élaborés à partir d'ingrédients frais. Ceux-ci sont mis à l’honneur dans des recettes innovantes et fascinantes, qui ont fait l’unanimité auprès des hôtes. Savourez un somptueux repas au coin du feu au cœur de l’extraordinaire Queen's Room, une pièce ornée d’un plafond voûté en berceau datant du XIIe siècle ou dans la Great Room, un bijou de l’architecture normande arborant des fenêtres en ogive, une cheminée ouverte, un parquet en chêne, des tapisseries et des armures.