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J'ai le privilège de travailler dans un environnement magnifique et d'avoir accès au meilleur garde-manger naturel au monde. Les montagnes escarpées, les lacs, les lacs de mer et les ruisseaux, les vallées fertiles et les landes offrent une gamme exceptionnelle de produits locaux, ce qui me permet de livrer des plats qui reflètent véritablement la cuisine écossaise.
Tarifs et services
Menu 55 GBP s.n.c. (dîner) Menu dégustation 78 GBP s.n.c.
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
Pour information : 1 GBP = 1.31 USD
Fermeture hebdomadaire
lundi et mardi (du 5 novembre au 18 décembre) (en basse saison), lundi et mardi (du 7 au 29 janvier) (en basse saison).
