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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
Greywalls and Chez Roux
490  EUR (à partir de)
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Greywalls and Chez Roux

Royaume-Uni, Gullane

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Greywalls and Chez Roux (near Edinburgh)

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23 chambres & 1 villa
Duncan Fraser
“Un golf de compétition, et une cuisine sublime”
Maître de Maison - Duncan Fraser
Non loin d'Édimbourg, l’hôtel Greywalls et son restaurant Chez Roux, jouxtent le golf de compétition de Muirfield et offrent une vue éblouissante sur le Firth of Forth et la région d’East Lothian. Surplombant les greens mondialement célèbres des 9 et 18 trous, c’est le paradis des golfeurs, avec une dizaine de parcours dans les environs. Conçu à l’origine, en 1901, par l’architecte edwardien sir Edwin Lutyens, comme une maison de vacances « de haut rang » pour ses hôtes, le Greywalls a su préserver son charme originel. Le bâtiment n’a rien perdu de sa grâce. Vous pourrez également découvrir les jardins historiques dessinés par Gertrude Jekyll.
Greywalls and Chez Roux

Unique au monde : Conçu à l’origine, en 1901, par l’architecte edwardien sir edwin lutyens, comme une maison de vacances « de haut rang » pour ses hôtes, le greywalls a su préserver son charme originel.

EVALUATION DES VOYAGEURS TRIPADVISOR
TripAdvisor
Basée sur : 424 avis


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Nos services
  • Golf
  • Chiens acceptés
  • Parking
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Découvrez l'hôtel

Greywalls Hotel est idéalement situé aux abords du parcours de golf de Muirfield et bénéficie d'une vue imprenable sur les paysages de l'East Lothian et sur l'estuaire Firth of Forth. Surplombant les greens d'un golf de renommée mondiale, il s'est forgé une réputation de « paradis des golfeurs ». Le restaurant de l'hôtel, Chez Roux, qui est supervisé le chef Albert Roux (Officier de l'ordre de l'Empire britannique, et Chevalier de l'Ordre royal de François Ier) se divise en 4 salons, dont le Whisky Room pour les dégustations et le Garden Room, avec vue sur les jardins. Il accueille vos événements et s'adapte en fonction de l'occasion, de la saison ou du moment de la journée. Après une partie de golf et un excellent dîner accompagné des meilleurs vins, détendez-vous dans l'une de nos 23 chambres ou profitez de notre magnifique jardin clos où vous pourrez même rencontrer poules, colombes, tortues et abeilles !

Nos engagements

Et si les enfants préparaient à dîner à leurs parents ? Une expérience inédite menée par cette maison pour qui éducation des papilles et transmission du savoir-faire sont une philosophie quotidienne.

La cuisine bruisse de toute part : entre rires et cris de joie, une drôle d’équipe se presse autour du piano, encadrée par une brigade attentive et bienveillante. Les assiettes passent de mains en mains, riches d’odeurs et de couleurs saisissantes, pour finir devant les yeux étonnés des parents qui découvrent les talents culinaires de leurs enfants… Chaque année, la scène se reproduit, parrainée par la Maison. Celle-ci est aussi membre actif du projet « Adopte une école », qui voit le chef et son équipe se rendre tous les ans dans l’école primaire voisine pour apprendre aux petits à manger des produits sains et savoureux.

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