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« Nos cours d'œnologie, organisés tous les mois, sont un excellent moyen d'en apprendre davantage sur les vins et de déguster des crus d'une région ou d'un pays en particulier, le tout dans un contexte décontracté. En seulement 90 minutes, vous pourrez goûter entre six et huit vins, que j'aurai choisis en fonction de leurs contrastes et de leur intérêt. Je vous présenterai aussi les vignerons et l'histoire du pays ou de la région à l'honneur. »
« Vous aurez souvent l'occasion de rencontrer des vignerons lors de ces événements, mais vous aurez surtout la chance de déguster des vins fascinants associés à un menu créé spécialement pour vous par notre chef, Robby Jenks. »
« Si vous êtes passionné par le vin ou que vous souhaitez tout simplement mieux connaître cet univers, les cours WSET sont faits pour vous. Différents thèmes sont abordés : les cépages, les styles, les accords mets-vins, mais aussi comment conserver et servir le vin. Les cours sont interactifs, instructifs, décontractés et vous permettent d'obtenir un certificat WSET. »
