Bibendum

Construit en 1911 dans le quartier de Chelsea pour abriter la première filiale britannique du célèbre fabricant de pneus Michelin, la « Michelin House » est un flamboyant bâtiment Art déco qui accueille depuis une trentaine d'années le restaurant Bibendum. Repris en 2017 par le chef étoilé Claude Bosi, il s'y prépare une cuisine à l'image de l’architecture de ce lieu baigné de lumière par de multiples coupoles et verrières : délicate, raffinée, puisant ses inspirations des deux côtés de la Manche. La carte célèbre la richesse des terroirs français, de la Bresse à l’Anjou, tout en revisitant le traditionnel Sunday roast britannique. Une cuisine d’exception dans un cadre unique.