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Depuis l’hôtel, il est possible d’apercevoir durant l’hiver austral (de juin à septembre) des baleines à proximité des côtes de Saint-Leu. J’aime observer ces cétacés qui viennent chaque année mettre bas dans les eaux chaudes de La Réunion. L’observation des baleines en mer est réglementée, je pourrai vous diriger vers les professionnels qui respectent la charte de protection des baleines.
On ne saurait trouver plus belle façon de découvrir le relief volcanique de La Réunion qu’à travers ses Cirques : Mafate, Salazie et Cilaos, ainsi que le majestueux Piton de La Fournaise. Si vous avez de la chance, vous pourrez même, lors d’une éruption, découvrir le spectacle mémorable des laves depuis le ciel. Comptez sur moi pour vous orienter vers les meilleures excursions en hélicoptère.
Les récentes éruptions du Piton de la Fournaise ont permis la formation de tunnels de lave. Grâce à des guides professionnels, il est possible de se faufiler avec toutes les sécurités requises, dans ces tunnels uniques, fruit de la fusion de la lave. Des formes imaginaires se sont créées et l’on a parfois l’impression d’être immergé dans du chocolat. Je me ferai un plaisir de vous indiquer les tunnels les plus gourmands !
Assister à une distillation d’huiles essentielles de cannelle, de géranium rosat, de citronnelle, à la pleine lune est un moment magique. Johan Morel a remis au goût du jour cette pratique ancienne à La Réunion grâce à un vieil alambic en cuivre. La Fontaine Aromatique est située à quelques minutes en voiture de l’hôtel, et vous offre, en journée, une vue magnifique sur la côte ouest. C’est une expérience immanquable pour les amateurs de moments uniques.
Dépourvue de pollution visuelle, La Réunion est un lieu magique où l’on peut contempler les étoiles dans le ciel austral. L’Observatoire des Makes propose des soirées d’observation où petits et grands seront émerveillés face à l’immensité de la voûte céleste, ainsi qu'en découvrant une voie lactée pure et la kyrielle de constellations. Les étoiles filantes sont elles aussi très souvent au rendez-vous. Elles achèveront de rendre le spectacle absolument fascinant.
