Préparer votre venue à The de Mondion Restaurant

« Notre restaurant De Mondion bénéficie d'une vue à 180 degrés sur l'île. Passez une soirée en plein air et appréciez la nuit chaude et étoilée de Mdina à l'une des meilleures tables de l'île, sur les remparts médiévaux, en regardant les feux d'artifice tirés sur la ville. Atmosphère romantique garantie pour une expérience mémorable. Un des meilleurs endroits pour profiter du charme de Mdina, la cité silencieuse. »

Au goût du jour

The Xara Palace dévoile une table d’exception, avec vue imprenable sur les toits dorés de la cité silencieuse. Le chef Clint Grech y interprète les saveurs méditerranéennes dans une cuisine raffinée, entre racines maltaises et inspirations contemporaines. Chaque plat reflète l’élégance du lieu, entre justesse et émotion.

The de Mondion Restaurant

La Trattoria A.D. 1530 est un charmant restaurant qui sert des plats traditionnels et savoureux typiques des « trattorias ». Vous y trouverez une sélection de pizzas alléchantes, de pâtes appétissantes, de salades savoureuses et de grillades succulentes. De quoi satisfaire tous les goûts. Le tout servi dans un environnement chaleureux et convivial. L'emplacement idyllique de la Trattoria la destine tout naturellement à des repas en plein air.

Trattoria AD 1530

The Xara Palace

Chèques Cadeaux

Coffret JADE

Coffret AZUR

Coffret TERRACOTTA

Nos coffrets cadeaux

Ce palais du XVIIe siècle est intrinsèquement lié à la cité médiévale de Mdina, puisqu'il s'appuie sur les fortifications qui ceignent les hauteurs de l'ancienne capitale de Malte, à la remarquable architecture baroque. Chaque chambre, décorée individuellement de façon majestueuse, est ornée de peintures originales, de tapisseries, de textiles anciens rappelant les origines nobles du Xara Palace, et un panorama spectaculaire à 180° sur l'île de Malte. Vous apprécierez le service attentionné et les délices gastronomiques du restaurant primé de Mondion et le dîner à la Trattoria A.D. 1530, située sur la charmante place.

Préparer votre séjour dans la maison The Xara Palace

« Promenez-vous main dans la main dans la cité silencieuse et appréciez le charme et la tranquillité de ses ruelles. À Mdina, le rythme de la vie est tranquille, idéal pour un séjour romantique. Sirotez une coupe de champagne à la terrasse du De Mondion tout en admirant la vue panoramique, les étoiles et les feux d'artifice ! »

Séjour romantique dans la cité silencieuse

« Malte est une île fascinante qui tire son identité d'un mélange de nombreuses cultures. Elle possède un patrimoine historique et artistique exceptionnel, des paysages naturels à couper le souffle et des habitants accueillants. Quelques jours suffisent pour vibrer au rythme de l'île et marcher dans les pas des premières civilisations et des Chevaliers de l'Ordre de Saint-Jean de Jérusalem. Une journée typique : petit déjeuner avec vue sur les murailles de Mdina, déjeuner à proximité de l'un des plus anciens temples au monde, sieste sur l'une des nombreuses plages et dîner dans la capitale baroque, La Valette. Petite mais charmante : la preuve par l'exemple. »

Petite mais charmante

C’est peut-être le plus beau des voyages ! Pendant 7 jours, se laisser bercer par les paysages de Malte, de la Sicile et des îles éoliennes avec dans la main L’Iliade et L’Odyssée d’Homère. Caboter ainsi en Méditerranée et se nourrir des couchers de soleil que l’on gardera une vie entière dans la rétine… <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/eoliennes-sicile-malte-perles-mediterraneennes" target="_new">Voir l'itinéraire</a>

Itinéraire - Éoliennes, Sicile, Malte, perles méditerranéennes

À faire, à visiter, à découvrir en séjournant dans la maison The Xara Palace

Cet établissement accueille les groupes ou les événements. 15 Salle(s) de réunion  - Capacité d'accueil : 1500

Réserver pour un groupe ou un évènément dans la maison The Xara Palace

Mark Vella

Clint Grech

Stevie Sammut

Standard Duplex Room

Duplex Suite

Deluxe Room with Panoramic Porch

Deluxe Room with Panoramic View

Deluxe Suite with Panoramic View

Executive Suite with Panoramic View

Deluxe Suite with Terrace and Jacuzzi

Executive Duplex Suite Jacuzzi

Presidential Suite

Palazzino Belvedere

Nos chambres, suites et villas

Villa Barumbara Tal-Laring

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The de Mondion Restaurant

Chef Clint Grech

1 étoile au guide Michelin 2025

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