Herdade da Malhadinha Nova

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domaine viticole & culture d'oliviersmaison familialeidéal en familleArchitecture raffinée

Terre d’un horizon sans fin, riche en couleurs et gorgé de soleil, le Baixo Alentejo est l’un des secrets les mieux gardés du Portugal. C’est au cœur de cette région, dans le charmant village d’Albernoa qu’émerge Herdade da Malhadinha Nova. Avec ses 610 hectares de vignes et de plaines, le domaine familial s’intègre parfaitement au cadre naturel. Entre ses murs, les marbres ou les pièces d’inspiration rurale de l’Alentejo conçues par des artisans cohabitent avec des objets au design contemporain. Le soir venu, au bord de la piscine, vous dégusterez un verre de l’un des crus produits dans la propriété, et vous laisserez bercer par le léger souffle du vent. Herdade da Malhadinha Nova est indéniablement le lieu idéal pour vivre des moments hors du temps.

Hôtel

Restaurant

Bien-être

à propos

Restaurant

Chef Joachim Koerper

Cuisine Créative

Au domaine de Herdade da Malhadinha Nova, les vignes voisinent avec les potagers, les oliviers avec les ruches. Le chef Joachim Koerper puise dans cette biodiversité pour composer une cuisine sensible, ancrée dans l’Alentejo. À table, huiles, miels et légumes racontent la terre, sans artifice, avec une élégance discrète.

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Enfants acceptés et menu enfants

Préférences alimentaires

Climatisé

Parking

Dispose d'un espace extérieur

Expériences culinaires proposées par la maison