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Taubenkobel
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Schützen/Gebirge, Autriche
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atmosphère intimistemaison familialeancienne ferme2 étoiles Michelin 2026décor éclectique
En franchissant le seuil du Taubenkobel, vous serez accueilli par les propriétaires du lieu, la famille Eselböck, dans l’atmosphère unique de ce refuge cosmopolite au coeur d’un village du Burgenland. Cette maison de vigneron est dédiée à votre bien-être, à la découverte de l’art et à l'amour de la nature de la plaine de Pannonie. La remarquable cuisine du restaurant ravira vos papilles. Créée en 1984, l’ancienne ferme accueille non seulement une des meilleures adresses culinaires, mais est aussi un hôtel romantique, une épicerie fine au milieu d’un jardin ravissant, au charme duquel vous ne pourrez que succomber.
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Restaurant taubenkobel
Chef Alain Weissgerber
2 étoiles au guide Michelin 2026
Cuisine Créative
Les effluves des grillades sur foyer ouvert caressent l'odorat des convives. Le chef met à l'honneur les herbes aromatiques, viandes et produits artisanaux bio de la région pannonienne, dans une cuisine sincère et créative. Rarement terroir et raffinement ne se sont si bien conciliés qu'au restaurant du Taubenkobel.
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Les autres restaurants de la maison
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Greisslerei beim taubenkobel
Cuisine Bistrot
