Restaurant Lieffroy

Chef Patrick Lieffroy

Cuisine Créative

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Ouvert aujourd'hui Uniquement au dîner

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maison familialevue sur la merterre & meralliance de la cuisine française & nordiqueesprit hygge danois

Cette maison centenaire aux murs jaunes est bordée par la mer et la forêt de Christianslund. À l’intérieur, dans un décor mêlant aplats blancs et boiseries claires, le père et le fils s’affairent dans la cuisine ouverte et échangent avec les hôtes qui suivent la préparation des plats. Cette gastronomie vivante met en valeur les meilleurs produits de la région surnommée « le jardin du Danemark ». Poisson frais, fruits et légumes de saison garnissent de superbes assiettes, comme le homard accompagné d’asperges blanches marinées, le Øllebrød traditionnel égayé de fraises ou le sorbet à la verveine et au citron et les financiers.

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À la rencontre de vos hôtes

Chef

Patrick Lieffroy

Maître de maison

Helle Lieffroy

À faire, à visiter, à découvrir près de Restaurant Lieffroy

Itinéraire - De Copenhague à l’île d'Als, le « jardin du Danemark »

Cette route au départ de Copenhague emporte le voyageur vers les paysages qui ont inspiré Hans Christian Andersen. Le célèbre conteur parlait de son île natale comme du « beau jardin du Danemark ». Un jardin où voisinent toujours châteaux et riches manoirs, maisons à colombage et petits villages de pêche. <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/de-copenhague-a-l-ile-d-als-le-jardin-du-danemark" target="_new"><b>Voir l'itinéraire</b></a>

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