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Domaine de Rochevilaine
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Billiers, France
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manoirs bretonsau-dessus de l'océanfront de mer privéspa marin
La découverte du Domaine de Rochevilaine provoque une émouvante surprise doublée d’une hésitation sur ce qui est le plus admirable : la beauté du site ou la qualité des pierres. Au détour des jardins fleuris, vous serez séduit par l’atmosphère typiquement bretonne de cette propriété, les pieds dans l’eau, avec l’océan pour seul vis-à-vis. Partez pour une promenade sur le sentier des douaniers avant de déguster le homard local, le meilleur au monde. Prêtez l’oreille au bruit des vagues durant un soin dans le plus important et plus ancien centre de balnéothérapie et spa marin de Bretagne créé par Bertrand Jaquet, le propriétaire – également amateur d’art et de botanique comme en témoignent les présentations de la propriété.
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Restaurant Domaine de Rochevilaine
Chef Maxime Nouail
Expression du terroir
Encouragés par Bertrand Jaquet, propriétaire et chef, nous avons défini la « cuisine de Rochevilaine » comme étant le reflet de l'extraordinaire richesse des produits bretons. Sans détour inopportun, sans effet de mode, nous éprouvons l'envie de faire partager nos valeurs à travers notre cuisine.
Dates de fermeture
10/01/2027 au 02/02/2027
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