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30 chambres
Anna Lewit
Maitre de Maison - Anna Lewit
Au bord de la mer Baltique, la ville portuaire de Gdynia est en plein renouveau. Dans le très beau parc de la ville, le Quadrille occupe un petit palais du XVIIIe siècle auquel la famille Górski vient de redonner vie. Ils ont imaginé un décor qui sort de l’ordinaire, inspiré par l’univers d’Alice au pays des merveilles. Le tunnel qui relie les deux parties de l’hôtel invite à passer de l’autre côté du miroir, là où les chambres portent chacune le nom d’un auteur célèbre et de son chef-d’oeuvre. Le choix de l’originalité ne sacrifie pas à la qualité du service ; la magie de l’atmosphère se joue dans les détails. Le restaurant vous invite à suivre le lapin blanc dans les dunes de Poméranie, porté par l’enthousiasme de son jeune chef.
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QUADRILLE
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81-547, Gdynia
Tél. : +48 (58) 35 10 300
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