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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
Château St. Gerlach
160  EUR (à partir de)
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Château St. Gerlach

Pays-Bas, Valkenburg aan de Geul

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Château St. Gerlach (Limburg)

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58 chambres
“Un lieu de villégiature aux abords de Maastricht”
Maître de Maison - Harmen Silver
La vallée de la Geul et la réserve d’Ingendael abritent le domaine de St. Gerlach. L’immense parc, le vignoble, le jardin d’herbes aromatiques, le potager, la roseraie et l’église décorée de splendides fresques du xviiie siècle forment un décor enchanteur autour du château, qui trouve son origine en 1200 dans un monastère destiné aux pèlerins venus rendre hommage à l’ermite Gerlach de Houthem. Les chambres, installées dans l’ancienne métairie, s’ouvrent sur les jardins baroques. Le restaurant, dont le cadre aristocratique a été conservé, sert une cuisine française, tandis que le Bistrot de Liège propose des spécialités régionales dans une ambiance plus décontractée.
Château St. Gerlach

Unique au monde : L’église décorée de splendides fresques du XVIIIe siècle.

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Basée sur : 1164 avis


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Le Château St. Gerlach, sous le charme de la beauté des paysages du Limbourg.

En vue de la protection de l’environnement, le Château St. Gerlach considère le contrôle et la restriction de l’impact et des risques environnementaux comme responsabilité primaire de la direction et des équipes. Green Key est un certificat international qui représente la durabilité pour des entreprises qui travaillent dans le monde du tourisme et des loisirs. La maison s’est vue décerner le Golden Green Key Certificate. C’est la plus haute distinction et signifie que l’établissement ne remplit pas seulement les normes les plus élevées mais les dépasse. Cette activité évolue en parallèle avec la culture et la production de produits locaux sur le domaine : vin mousseux rosé, jus de fruit, miel, entretien du verger (avec ses espèces rares qui participent au maintien de la biodiversité) et achats de produits locaux de saison.

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