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À propos de Relais & Châteaux
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HENNESSY

Hennessy X.O est le cognac emblématique de la Maison Hennessy, créé par Maurice Hennessy en 1870. Originel, il est inchangé depuis sa création, mais il ne cesse pourtant de surprendre les connaisseurs, qui découvrent et redécouvrent ses multiples facettes au fil des dégustations.

Hennessy X.O
Hennessy X.O est le cognac emblématique de la Maison Hennessy, créé par Maurice Hennessy en 1870. Originel, il est inchangé depuis sa création, mais il ne cesse pourtant de surprendre les connaisseurs, qui découvrent et redécouvrent ses multiples facettes au fil des dégustations.
Imaginé par Maurice Hennessy en 1870 pour sa dégustation personnelle et celle de son cercle d'intimes, X.O naît d'un tournant de l'histoire et inaugure un nouveau style de cognac. Le nom de X.O lui est donnée pour le caractère « extra-old » des eaux-de-vie qui le composent. Dès lors, il devient une référence, pour la Maison Hennessy et le monde des spiritueux.

Notes de dégustation
Robe :
Sa couleur ambrée, intense et profonde, aux reflets d’acajou présage de son caractère affirmé.
Nez :
Le nez, franc et équilibré, est parcouru d’arômes puissants et riches de poivre noir et de cacao sauvage et adouci de notes de fruits confits qui se prolongent sur une fine note épicée.
Bouche :
Sa texture onctueuse et ronde installe une tonalité simultanément puissante et fondante, avec une touche cacaotée et une présence fruitée très enrobante. La grande persistance prolonge la complexité initiale.
Son caractère à la fois fondant et puissant offre une indéniable modernité, qu’il soit dégusté sec, sur glace ou allongé d'un trait d'eau.

 

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