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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.

BOUCHARD PÈRE & FILS

Fondée en 1731 à Beaune, Bouchard Père & Fils est l’une des plus anciennes maisons de vins de Bourgogne, perpétuant les traditions depuis 9 générations sur près de 3 siècles d’histoire.

Installée depuis 1820 sur le site de l’ancien Château de Beaune, Bouchard Père & Fils est la gardienne de cette ancienne forteresse royale, construite à partir du XIème siècle et parachevée au XVème siècle par le roi Louis XI. Les bastions et remparts se sont transformés en caves de vieillissement dans lesquelles reposent, dans des conditions de conservation exceptionnelles, plusieurs millions de bouteilles, dont une collection inégalée de 2000 bouteilles du XIXème siècle.

Bouchard Père & Fils s’est constitué au fil du temps un domaine d’exception et est à ce jour propriétaire d’un des plus prestigieux vignobles de Côte d’Or : 130 hectares de vignes dont 12 hectares de Grands Crus et 74 hectares de Premiers Crus. La Maison perpétue son savoir-faire et son expertise des grands terroirs de Bourgogne parmi lesquels 7 monopoles et exclusivités : Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus, Chevalier-Montrachet La Cabotte, Beaune Clos Saint-Landry, Beaune Clos de la Mousse, Beaune du Château. Pour en révéler toute l’authenticité et le potentiel, l’intégralité des vignes du domaine est conduite en viticulture raisonnée ce qui a permis en 2015 l’obtention de la certification Haute Valeur Environnementale. Ce label d’excellence, issu du Grenelle de l’environnement, est le plus haut niveau du dispositif de certification environnementale.

Les vins Bouchard Père & Fils sont présents sur les plus belles tables d’une centaine de pays.

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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