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Unique au monde : Une vue panoramique sur la médina de fès et les monts de l’atlas ; un spectacle magique au lever de soleil.
Le Riad Fès est réputé pour son luxe, sa restauration et le raffinement de ses services. Inspiré de l’architecture hispano-mauresque, le Riad Fès vous invite à remonter le temps à la découverte de l’authenticité et le faste de la vie des nobles familles de Fès dans une ambiance des mille et une nuits andalouses. En offrant des vues panoramiques sur la Médina de Fès et sur les monts de l’Atlas, le Riad Fès est l’endroit idéal pour les séjours de détente et d’affaires. Ses trente chambres et suites vous offrent des expériences uniques à travers ses quatre patios (traditionnel, andalou, baroque et contemporain). Le Spa by Cinq Mondes, la piscine avec son bar à vins, la cuisine gastronomique du restaurant agrémenteront votre séjour.
Quand la transmission des traditions culinaires familiales se fait depuis des générations, pourquoi ne pas le mettre en valeur et laisser le piano à celles qui en ont hérité ?
C’est avec cette idée que la maison a ouvert ses portes à des cuisinières qui ne sont jamais entrées dans une école hôtelière mais qui ont tout appris de leur mère : le gage d’une cuisine authentique. Dès leur arrivée, elles suivent une formation pour compléter leurs savoir-faire et apprendre à utiliser les produits dans leur intégralité, pour ne rien gâcher. Chaque année, des chefs étoilés choisissent de venir au Riad Fès pour parfaire leur formation. Au Riad, les fruits et légumes sont tous de saison et viennent d’un producteur local qui pratique l’agriculture raisonnée.
