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Où partir en mai en Relais & Châteaux ?

Le joli mois de mai approche, la nature s’éveille joyeusement, vos sens sont à l’affût de nouvelles expériences pour s’épanouir et les occasions de partir fleurissent. En Angleterre, en France, en Italie ou au Maroc, d’un paysage à l’autre, du vert le plus tendre au bleu le plus...
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Pour une rentrée en douceur, cap sur les city breaks en Relais & Châteaux !

Et si pour vous « Rentrée » rimait avec voyage, « retour » avec « départ » ? Tout autour du monde, les villes des plus intimistes aux plus gigantesques, dévoilent au gré de leurs ruelles ou avenues de jolis secrets. Architecture de verre, de bois, de...
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10 terrasses pour voir le monde

Installées sous différents ciels, les terrasses du monde sont une destination, avec parfois des vues majestueuses et d’autres déjà célèbres. Explorez avec nous ces dix terrasses – de New York à la Côte d’Azur, de la Cappadoce aux Caraïbes.

 

Food for change: Chef ElMehdi Toubali Riad Fès, Maroc

Du 3 au 6 octobre, les chefs Relais et Châteaux participent à l'initiative internationale Food for Change pour combattre le changement climatique et protéger la biodiversité. Nos chefs présentent leurs produits préférés en vidéo.

 

Poisson méconnu Chef Amal, Riad Fès, Maroc

30 % des stocks de poissons mondiaux sont surexploités, 60% le sont pleinement . À l’occasion de la Journée Mondiale des Océans, plus de 200 chefs Relais & Châteaux s’engagent pour protéger ces ressources marines et lutter contre la sur-pêche en cuisinant des poissons méconnus.

 

A l'abri du tumulte de la médina

Riad Fès est un refuge luxueux en plein cœur de la ville, un endroit apaisant après le tourbillon d’activité de la médina. Retrouver le Riad Fès était pour moi une récompense, voire un soulagement, après les heures passées à déambuler - et à me perdre - dans les ruelles tortueuses de la médina.