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Où partir en mai en Relais & Châteaux ?

Le joli mois de mai approche, la nature s’éveille joyeusement, vos sens sont à l’affût de nouvelles expériences pour s’épanouir et les occasions de partir fleurissent. En Angleterre, en France, en Italie ou au Maroc, d’un paysage à l’autre, du vert le plus tendre au bleu le plus...
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08/04/2019

Pour une rentrée en douceur, cap sur les city breaks en Relais & Châteaux !

Et si pour vous « Rentrée » rimait avec voyage, « retour » avec « départ » ? Tout autour du monde, les villes des plus intimistes aux plus gigantesques, dévoilent au gré de leurs ruelles ou avenues de jolis secrets. Architecture de verre, de bois, de...
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29/08/2018

Poisson méconnu Chef Amal, Riad Fès, Maroc

30 % des stocks de poissons mondiaux sont surexploités, 60% le sont pleinement . À l’occasion de la Journée Mondiale des Océans, plus de 200 chefs Relais & Châteaux s’engagent pour protéger ces ressources marines et lutter contre la sur-pêche en cuisinant des poissons méconnus.

 

A l'abri du tumulte de la médina

Riad Fès est un refuge luxueux en plein cœur de la ville, un endroit apaisant après le tourbillon d’activité de la médina. Retrouver le Riad Fès était pour moi une récompense, voire un soulagement, après les heures passées à déambuler - et à me perdre - dans les ruelles tortueuses de la médina.

 

Le goût du Maroc

De la culture naissante du café à celle moins connue des vignobles, des épices et pains en passant par les pâtisseries : voici le vrai goût du Maroc, et quelques astuces pour partir à sa découverte.