icon-Ticon-beneficiaryicon-cicon-coicon-oiconActivityiconAdresseiconAlimentationiconArrowBackiconArrowBottomiconArrowBottomBlack iconArrowBottomWhite iconArrowLeftBlack iconArrowLeftWhite iconArrowRightBlack iconArrowRightWhite iconArrowTopBlack iconArrowTopWhite iconAutreiconBaignoireiconBasketiconBasket2iconBasket3iconBasketGastroPlan de travail 1iconBeneficiaryiconBikeiconBookiconBookingsiconBubbleSingleiconBubbleSpeechIcon/eventscalendar iconCalendarCheckiconCalendarLightIcon/eventsiconCalendarOldiconChambreiconChampagneiconCheckOfficonCheckOniconCheckmarkiconCheficonChevronLefticonChevronRighticonClose iconCocktailPlan de travail 1iconCompteiconConciergeiconDelete iconDestinationiconDigitalpassporticonEnfantsiconEventsexpandiconFacebookiconFavoritesiconFlecheiconFlowersiconGifticonHelp iconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInfosiconInstagramiconInvitationiconJaugeiconLabeliconLinkediniconListiconLiticonLiterieiconLockiconLogouticonLysRCiconLysRCLefticonLysRCRighticonMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconMovieiconMusiciconNewsletter iconNotesiconOffersiconPartenaireiconPatrimoineiconPhoneiconPieiconPinteresticonPlayerDeezericonPlayerSpotifyiconPlayerYoutubeiconPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestaurantarrow-right2 iconRightArrow2iconRoute1234iconScreeniconSearchiconServiceiconSettingiconSettingsInstagramiconSettingsLinkediniconShareiconSporticonSurfaceiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTravelbookiconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconViniconVoyageiconVoyageursiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperienceIcone-veloCreated with Sketch. Icone-bateauCreated with Sketch. Icone-voitureCreated with Sketch. Icone-informationCreated with Sketch. Icone-avionCreated with Sketch. Icone-bonhommeCreated with Sketch. icon-flag_ch icon-flag_fr icon-flag_it gift icon-gift_calendar checkmark equalizer2 Plan de travail 2icon-gift_ecrinicon-gift_enveloppeback-in-timeyjhjghicon-gift_help credit-card icon-gift_phone icon-gift_shop icon-gift_sphere truck user icon-gift_zoom
Tous nos Maîtres de Maison
Maîtres de Maison Relais & Châteaux

Fulvia Clapier

Maitre de Maison - Relais & Châteaux

Fulvia Clapier

La Sommità Relais

Ostuni (BR) - Italie

Voir les détails de l'hotel

L'histoire d'un Maitre de maison Relais & Châteaux

Confiez-nous l’histoire qui vous lie à votre établissement ?

Je viens du nord de l’Italie, j’ai toujours aimé travailler dans l’hôtellerie et j’ai beaucoup voyagé, mais l’authenticité et la sincérité de l’hospitalité et la beauté si diverse et extraordinaire du Sud ont vraiment conquis mon cœur et m’ont convaincue d’y poser mes valises ! Ici, je suis heureuse de recevoir des hôtes du monde entier, de partager nos expériences et de les accueillir pour qu’ils se sentent bien chez nous.

Quelle est votre signature en matière d’art de recevoir ?

Nous mettons un point d’honneur à ce que nos hôtes se sentent à l’aise et libres de circuler à leur guise dans notre belle demeure. Nous les invitons à lire dans nos salons, à profiter du soleil et des vues panoramiques sur nos terrasses ou depuis notre jardin espagnol ou encore à s’offrir un soin relaxant bien mérité dans notre espace bien-être.

Quels souvenirs souhaitez-vous transmettre à vos clients ?

J’espère qu’ils garderont le souvenir de notre sourire sincère et qu’ils auront envie de revenir ! Notre passion pour notre métier et pour un service discret et attentif porte un nom : « l’arte dell’ ospitalità » – ou l’art de l’accueil, c’est ce qui rend le séjour à La Sommità inoubliable.

Qu’avez-vous à cœur de partager avec vos hôtes ?

Nous pouvons conseiller de nombreuses expériences à nos hôtes et c’est l’aspect le plus agréable et enrichissant de notre mission. Que ce soit sous le prisme de la gastronomie, du vin, des traditions, de l’art ou du style de vie, nous proposons de nombreuses façons de découvrir et de connaître notre région. Notre restaurant Il Cielo, notre espace bien-être, et le grand choix d’expériences de plein air que nous offrons sont autant de possibilités d’appréhender la culture locale.

La Sommità Relais

  • Hôtel et restaurant dans un centre historique.
PROGRAMME DE FIDÉLITÉ : bénéficiez des avantages uniques Relais & Châteaux