La beauté au sommet
dans les Rocheuses

Après avoir pris un vol de Vancouver à Calgary, Joann Pai, notre photographe voyageuse, emprunte avec son amie Tina la route menant au parc national Banff, pour se rendre au Post Hotel, tenu par la famille Schwartz, à Lake Louise. Elle nous raconte son séjour au cœur de l’Ouest canadien immaculé.

La beauté au sommet | dans les Rocheuses

Après avoir pris un vol de Vancouver à Calgary, Joann Pai, notre photographe voyageuse, emprunte avec son amie Tina la route menant au parc national Banff, pour se rendre au Post Hotel, tenu par la famille Schwartz, à Lake Louise. Elle nous raconte son séjour au cœur de l’Ouest canadien immaculé.

Voir ces montagnes imposantes de si près semblait surréaliste ! À notre arrivée au Post Hotel, à Lake Louise, la famille Schwarz nous a accueillies le plus chaleureusement du monde. Le décor est extrêmement cosy, avec de grandes cheminées et de confortables canapés disposés partout dans la propriété. Il était difficile de vouloir ressortir dans le froid. Nous nous sommes extirpées non sans mal des coussins moelleux pour aller explorer les alentours. Le soir, nous sommes rentrées au Post Hotel pour nous détendre et nous réchauffer.
 

 
 
 
 
 


Nous sommes allées nous baigner et avons fait un petit tour dans le jacuzzi, puis dégusté un verre au piano-bar, au coin du feu. Pour parfaire l’impression d’être dans un chalet helvète, le chef cuisinier, Hans Sauter, est originaire de Suisse. Nous étions impatientes de tester leur restaurant de fondues. Comme nous avions beaucoup entendu parler de leur impressionnante cave à vins, j’ai demandé à la visiter. Elle compte 25 000 bouteilles et plus de 2 300 sélections. C’est l’une des collections les plus complètes du pays.
 

 
 

Il était difficile de choisir entre les trois types de fondues proposées : la traditionnelle au fromage, la chinoise et la bourguignonne. Au final, la pensée du fromage fondu l’a emporté. Nous nous sommes retirées dans notre chambre douillette et avons passé la soirée à bavarder au coin du feu, accompagnées d’une bouteille de vin rouge. Voir les Rocheuses canadiennes en vrai était encore plus impressionnant que nous l’avions imaginé. La famille du Post Hotel a rendu cette expérience vraiment incroyable à vivre. Malgré la multitude de points de vue, de lacs et de randonnées magnifiques près de l’hôtel, voici notre choix, à proximité de l’établissement. :

Le lac Louise : sa couleur turquoise attire les touristes venus du monde entier. Pendant notre visite, il était entièrement gelé et recouvert de neige.

Le lac d’Émeraude : sublime et beaucoup moins fréquenté par les touristes que le lac Louise. À environ 15 minutes de l’hôtel.

La crique de Johnston : une petite randonnée facile menant à une cascade qui était partiellement gelée lorsque nous y sommes allées. Un beau spectacle à voir ! Pensez à emmener des chaussures adaptées car le chemin peut être glacé en hiver.

 

 

 

 

INFORMATIONS : 

 
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