Voulez-vous du thé ?

Une heure seulement après être arrivées à Baltimore, Jessie et moi descendons à toute allure l’escalier monumental de The Ivy, belle demeure du XIXe siècle transformée en hôtel. Au rez-de-chaussée nous attend l’afternoon tea. Une des meilleures façons de commencer un weekend entre amies.

Voulez-vous du thé ?

Une heure seulement après être arrivées à Baltimore, Jessie et moi descendons à toute allure l’escalier monumental de The Ivy, belle demeure du XIXe siècle transformée en hôtel. Au rez-de-chaussée nous attend l’afternoon tea. Une des meilleures façons de commencer un weekend entre amies.

Prendre le thé au Manoir Ivy Hotel, Baltimore

Assises dans le salon de thé - sûrement l’un des endroits les plus charmants de la propriété - nous admirons la splendeur de la pièce. Des teintes dorées et jaune moutarde qui ponctuent les murs et couvrent les chaises, aux objets design soigneusement choisis en passant par les palmiers exotiques disposés dans les coins, tout ici évoque le décor d’un film glamour.

Sur ces entrefaites arrivent les différents thés, du darjeeling au lychee blossom. Puis c’est au tour du champagne et, bien sûr, de l’assortiment de délicats petits sandwichs (au poulet, au curry, au fromage, au saumon), mini-pâtisseries et scones tout frais, sans oublier crème fraîche, confiture et crème au citron pour les accompagner. L’afternoon tea à The Ivy est un appel à la gourmandise, aucun doute là-dessus. Les scones sont tellement bons que Jessie et moi nous disputons presque pour le dernier.

Alors que nous savourons les dernières bouchées en buvant nos thés artisanaux au coin du feu, je m’étonne de l’irrésistible sensation de calme qui m’a gagnée en seulement quelques heures. Ce n’est pas souvent que j’ai l’occasion de simplement m’asseoir en compagnie d’une amie, d’un bon livre et d’une excellente tasse de thé. Le matin même, je courais les rues noires de monde de New York pour terminer des articles et arriver à temps à la gare Penn Station. À 16h le même jour, j’ai l’impression d’être à mille lieues de tout cela.

Situé dans le quartier de Mount Vernon, The Ivy est entouré de monuments nationaux et de trésors historiques mais je suis tellement envoûtée par la magie du lieu que je n’ai pas la moindre envie de quitter l’hôtel. C’est l’endroit tout trouvé pour une escapade d’un weekend. J’espère avoir la chance de revenir un jour. Et j’emporte avec moi le souvenir ému de ces scones.

 

Maison Relais & Châteaux :

The Ivy Hotel, Baltimore, Etats-Unis

 
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