Publié le 03/07/2017

Au cœur de la Napa Valley

Le Meadowood est entouré de nature, sur un domaine de 100 hectares. Vous pourrez prendre votre temps pour sillonner la forêt, apprendre le croquet ou le golf et enrichir vos connaissances sur le vin. Une inoubliable parenthèse au cœur de la Napa Valley.

Au cœur de la Napa Valley

Le Meadowood est entouré de nature, sur un domaine de 100 hectares. Vous pourrez prendre votre temps pour sillonner la forêt, apprendre le croquet ou le golf et enrichir vos connaissances sur le vin. Une inoubliable parenthèse au cœur de la Napa Valley.

Après avoir quitté San Francisco et suivi la route des vignerons vers le Nord, nous arrivons au Meadowood, en plein cœur de la Napa Valley. Le chemin qui mène à l'accueil et qui serpente parmi le vaste domaine est ombragé de chênes centenaires au travers desquels une superbe lumière traverse. Nous croisons le personnel très chaleureux ainsi que quelques autres chanceux clients, en route vers le court de tennis.

Après avoir découvert notre charmante suite, nous nous aventurons à pied en quête de la piscine, pour profiter de cette belle journée et nous nous perdons volontairement. Refusant de prendre le plan mis à notre disposition dans la chambre, nous marchons et découvrons la beauté du terrain de croquet, derrière les deux restaurants du Meadowood. Un heureux joueur, tout de blanc vêtu (tenue obligatoire), nous enseigne les règles.

Nous arrivons à la piscine, ou plutôt aux piscines : la première permet de s'adonner à des longueurs sportives, tandis que la seconde est plutôt dédiée à la détente et aux familles. Ai-je oublié de mentionner le grand jacuzzi ? Nous y passons une bonne partie de la journée avant de nous rendre sur le terrain de tennis adjacent.

Nous logeons à la Treeline Suite, une magnifique habitation située dans les hauteurs de la propriété, où la terrasse et la cheminée ont fini de nous séduire. Chaque détail respire le raffinement, tant dans le choix des équipements (parmi lesquels on retrouve une cave à vin) que dans les attentions du personnel de l'hôtel. Nous nous y sentons instantanément comme chez nous.

Le lendemain, le rendez-vous est pris au spa. Dire que nous avons passé un moment de sérénité absolue est un euphémisme, grâce aux charmantes hôtesses et au cocktail d'huiles essentielles créé sur mesure pour notre soin. Le retour à la réalité se fait en douceur dans une chambre de repos de rêve et nous quittons le spa accueilli par la nature luxuriante du domaine.

Nous sommes totalement détendus et en profitons pour aller courir dans l'un des trails qui entourent le Meadowood, et c'est encore l'occasion de se rendre compte de l'immensité du domaine. Nous apercevons des joueurs matinaux partageant le terrain de golf avec des cygnes venus profiter de l'herbe fraîchement tondue.

Notre dernier soir se termine en beauté au restaurant du Meadowood, où la beauté des plats rivalise avec leur saveur et ses incroyables cépages. Les légumes et herbes aromatiques proviennent du potager et de très nombreux clients ont fait le déplacement de tous les Etats-Unis pour y goûter.

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