Pour garder un parfum d'été dans vos assiettes, essayez-vous à ce gaspacho pas comme les autres. La recette est celle de Rafael Perello, le jeune chef de l'hôtel Son Brull sur l'île de Majorque. Il a bien voulu nous en confier les secrets.
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Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
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