3 questions à un maître sommelier américain

Grand nom du monde du vin internationalement reconnu, le maître sommelier Carlton McCoy explique pourquoi le plus important est « avec qui » plutôt que « quand » lorsqu’il s’agit de déboucher certaines bouteilles. Il nous donne son avis sur le développement de la viticulture biodynamique.

Grand nom du monde du vin internationalement reconnu, le maître sommelier Carlton McCoy explique pourquoi le plus important est « avec qui » plutôt que « quand » lorsqu’il s’agit de déboucher certaines bouteilles. Il nous donne son avis sur le développement de la viticulture biodynamique.

“Bio ou pas bio ?”

Interview 2/3 télécharger la traduction en français

“Classique ou tendance?”

Interview 3/3 télécharger la traduction en français

“Un vin trop bon pour être débouché”

Interview 1/3 télécharger la traduction en français
 

“Être maître sommelier, c’est ne jamais être satisfait, chercher à s’améliorer constamment,” analyse Carlton McCoy, qui continue d’enrichir la carte du Little Nell, au service des amoureux du vin.

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