Au Bij Jef, aux Pays-Bas, le chef Jef Schuur a construit une gastronomie autour de son univers et de son environnement. Il les fait découvrir à d’autres chefs d’Europe du Nord, pour des échanges et une entraide dont tous profitent.
À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
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