Publié le 12/05/2020

Complicité et entraide,
rendez-vous avec les chefs

Au Bij Jef, aux Pays-Bas, le chef Jef Schuur a construit une gastronomie autour de son univers et de son environnement. Il les fait découvrir à d’autres chefs d’Europe du Nord, pour des échanges et une entraide dont tous profitent.

Au Bij Jef, aux Pays-Bas, le chef Jef Schuur a construit une gastronomie autour de son univers et de son environnement. Il les fait découvrir à d’autres chefs d’Europe du Nord, pour des échanges et une entraide dont tous profitent.


 

INFORMATIONS

  • Bij Jef, Den Hoorn-Texel, Pays-Bas
 
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